Đây là giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả, phù hợp với hầu hết mọi người, không cần nhịn ăn khắc nghiệt hay áp dụng các biện pháp giảm cân quá nhanh.
Gan được ví như “người lao động thầm lặng” của cơ thể, dù bạn bận rộn hay mệt mỏi đến đâu, gan vẫn làm việc 24 giờ mỗi ngày. Theo Nature, gan có 3 chức năng quan trọng: Chức năng miễn dịch chống lại các dị vật xâm nhập từ đường tiêu hóa, chức năng chuyển hóa biến dưỡng chất từ ruột thành dạng có thể sử dụng, dự trữ phần dư thừa dưới dạng mỡ trung tính và chức năng giải độc, trung hòa các chất độc hại như cồn, amoniac.
