Cá chuồn thường xuất hiện vào những lúc trời êm biển lặng. Mùa cá chuồn về, người đi biển thấy chúng bay đầy trên mặt nước. Những tưởng xa xôi đắt đỏ, nhưng không, cá chuồn giá cả phải chăng, không khó để thưởng thức.
Đối với người vùng biển, cá chuồn bay là món ăn dân dã mà chân phương, thân thương lẫn quen thuộc, đậm đà mùi vị quê hương, dù đi đâu cũng nhớ hương vị mặn mòi, chất chứa tình yêu xứ sở trong ấy.
