Mối liên quan giữa bữa sáng và giảm cân, ý kiến của chuyên gia
Bữa sáng và giảm cân luôn là chủ đề gây nhiều tranh cãi. Đã có một số ý kiến cho rằng, bỏ bữa sáng có thể giúp giảm cân và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, Thày thuốc ưu tú, TS.BS. Trương Hồng Sơn (Viện Y học ứng dụng Việt Nam) khẳng định, không có mối tương quan nào giữa việc bỏ bữa sáng và giảm cân nhanh hơn. Không có nghiên cứu nào kết luận rằng thời điểm bạn ăn có ý nghĩa quyết định với việc giảm cân. Chỉ có tổng lượng calo tiêu thụ trong một ngày so với lượng calo bạn đốt cháy là yếu tố quyết định việc giảm cân. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt đối với những người đang giảm cân bởi nó có thể quyết định mức năng lượng và cảm giác thèm ăn. Vì vậy, một bữa sáng no - đủ sẽ giúp cơ thể luôn khoẻ, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân lành mạnh.
