Bỏ 'bát cơm tuần hoàn' để dấn thân vào con đường khởi nghiệp chông chênh
Chu Tân Lễ xuất thân là một nông dân, từng làm phó giám đốc ủy ban kinh tế và thương mại đối ngoại của huyện Nghi Nguyên, tỉnh Sơn Đông. Ông đã làm việc ở cấp cơ sở nhiều năm, ông quan tâm đến phát triển nông thôn và vấn đề "tam nông".
Cuối những năm 1980, khẩu hiệu "muốn làm giàu thì trồng cây ăn quả" đã trở thành hướng phát triển của vùng núi Nghi Mông. Tuy nhiên, do sự tụt hậu về giao thông, thông tin và công nghiệp chế biến nên tuy thu hoạch được mùa nhưng không thể bán ra.
Năm 1992, Đặng Tiểu Bình đã có bài phát biểu về chuyến công du phía Nam của mình, mở đầu cho làn sóng kinh tế hàng hóa. Chu Tân Lễ nghe xong đã vô cùng xúc động, ông kiên quyết vứt bỏ "bát cơm tuần hoàn" bấy lâu nay, quyết tâm tìm con đường làm giàu cho đại bộ phận nông dân trồng cây ăn quả.
"Khi đó, tôi tiếp quản một nhà máy đóng hộp trái cây do quận điều hành, có khoản nợ hơn 1 triệu đô và đã ngừng sản xuất nhiều năm. Đến cả tiền ăn công nhân cũng không có, đi vay ngân hàng thì lại càng khó khăn hơn, vì người ta coi thường bạn, không tin tưởng bạn." Chu Tân Lễ nói.
Chu Tân Lễ không bị khuất phục trước khó khăn, sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, ông quyết định sử dụng phương thức thương mại đối lưu để mua thiết bị của người nước ngoài, chế biến sản phẩm và bán lại cho người nước ngoài, kiếm tiền từ họ.
Khi lô nước ép trái cây đầu tiên được sản xuất, Chu Tân Lễ đã mang theo sản phẩm mẫu, một mình đến Đức để tham dự một triển lãm thực phẩm. Với sự chất lượng của sản phẩm và thái độ chân thành, ông ấy cuối cùng đã gây được ấn tượng với một công ty thương mại Thụy Sĩ.
Chu Tân Lễ đã thành công giành được đơn hàng trị giá 5 triệu đô la Mỹ, kiếm được hũ vàng đầu tiên. Kể từ đó, nước ép Huiyuan đã liên tục được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia và khu vực.
Mở rộng thị trường lên phương Bắc
Sau khi giành chiến thắng trong trận chiến đầu tiên, Chu Tân Lễ không dừng lại ở đó mà quyết định đi lên phía bắc để tìm tiếp thị trường.
"Rủi ro chắc chắn không tránh khỏi, nhưng nếu bạn sợ rủi ro, bạn sẽ không bao giờ có thể làm được việc lớn" - Chu Tân Lễ.
Ông dẫn đầu một đội chưa đầy 30 người đến Thuận Nghĩa, Bắc Kinh. Trong thời kỳ này, ban đêm thì họ làm công nhân xưởng, ban ngày thì làm nhân viên tiếp thị. Họ lái vài chiếc xe tải cũ nát chạy khắp các con phố và ngõ hẻm của Bắc Kinh để rao bán sản phẩm.
"Dù khó khăn nhưng tôi tràn đầy tự tin. Vì tôi tin chắc vào sự lựa chọn của mình, tin vào sản phẩm của mình." - Chu Tân Lễ.
Trong vòng chưa đầy ba năm, Chu Tân Lễ đã tạo dựng được chỗ đứng vững chắc tại Bắc Kinh. Ngoài cơ sở ở Thuận Nghĩa, ông cũng đã liên tiếp thành lập nhà máy nước tinh khiết và nhà máy thùng carton Kangle ở Hoài Nhu, Bắc Kinh và những nơi khác.
Năm 1996, Chu Tân Lễ đã bỏ ra 10 triệu đô để giành được xuất quảng cáo 5 giây của CCTV News vào năm 1997, trong khi tổng doanh thu trong năm đó của Huiyuan còn chưa đến 10 triệu đô.
Nhưng cũng chính lần quảng cáo "cao ngất trời" này đã làm cho khẩu hiệu "uống nước ép Huiyuan, đi trên con đường khỏe mạnh" trở thành một câu nói quốc dân, điều này đã nâng cao đáng kể sự nổi tiếng của Huiyuan trên toàn Trung Quốc.
Kể từ đó, Huiyuan đã có những bước tiến dài. Vào tháng 2 năm 2007, nước ép Huiyuan đã đăng ký thành công trên sàng giao dịch chứng khoán Hồng Kông, huy động được 2,4 tỷ đô la Hồng Kông, tạo ra đợt IPO lớn nhất trên sàng giao dịch chứng khoán Hồng Kông trong năm đó.
Năm 2008, Coca-Cola tuyên bố sẽ mua lại Huiyuan với giá 17,92 tỷ đô la Hồng Kông, làm dấy lên những cuộc thảo luận sôi nổi. Tuy nhiên, cuối cùng thương vụ này đã không được bộ thương mại chấp thuận.
Dù "liên minh" với Coca-Cola không thành nhưng Chu Tân Lễ vẫn không từ bỏ giấc mơ khởi nghiệp.
Làm cho Huiyuan "trẻ hóa"
Với sự vùng lên của các nhóm người tiêu dùng sau thập niên 90 và những năm 2000, khiến cho các ngành công nghiệp truyền thống phải đối mặt với thách thức, Chu Tân Lễ quyết định thực hiện chiến lược "trẻ hóa" dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng mới.
Vào tháng 4 năm 2016, Huiyuan đã thất bại trong việc đấu thầu quảng cáo đoạn giới thiệu của nước sốt Papi. Nhưng Chu Tân Lễ không bỏ cuộc mà còn nhanh chóng đăng một bộ ảnh ra vẻ "rất hối tiếc" lên Weibo chính thức, ông để các lãnh đạo của 4 bộ phận kinh doanh lớn của công ty xuất hiện trước ống kính, thể hiện sự tiếc nuối vì đã bỏ lỡ nước sốt Papi.
Ngày hôm sau, ông ấy lại đăng một bộ ảnh tương tự lên Weibo, kèm theo dòng trạng thái "không có gì đáng lo cả, sự kiên định với mộng tưởng thuở ban đầu mới là quan trọng nhất", và số lượt chia sẻ lại trên Weibo đã vượt quá 10.000 lượt. Làn sóng tiếp thị kiểu mới này đã khiến cho các hãng cùng ngành phải nhìn Huiyuan với một cặp mắt khác xưa.
Năm 2017, sau quá trình nghiên cứu thị trường chuyên sâu, Chu Tân Lễ đã liên tiếp tung ra nhiều sản phẩm như nước trái cây tươi NFC, nước trái cây 100% tự nhiên với bao bì nâng cấp và nước trái cây chất lượng cao, cùng với nhiều sản phẩm khác.
"Các doanh nghiệp sẽ nuôi dưỡng thói quen uống của người tiêu dùng bằng cách đáp ứng nhu cầu uống chất lượng và cá nhân hóa của người tiêu dùng, đây sẽ là một cách quan trọng để tìm kiếm các điểm tăng trưởng lợi nhuận mới và phát triển lâu dài." Trưởng bộ phận marketing của Huiyuan cho biết.
Thông qua đổi mới tiếp thị và đổi mới sản phẩm, hiệu suất thị trường của Huiyuan tiếp tục tăng lên. Theo báo cáo thường niên năm 2016 của Huiyuan, nước ép Huiyuan đạt doanh thu 1 tỷ usd, tăng 7,6% so với cùng kỳ năm ngoái.
Báo cáo của Nielsen cho thấy nước ép Huiyuan đã duy trì thị phần số 1 trong 10 năm liên tiếp về số lượng bán ra, và danh xưng "vua nước trái cây" là một phần thưởng mà Chu Tân Lễ xứng đáng được nhận.
