Kinh doanh

Biến rau rừng thành trà đặc sản, nữ cán bộ huyện giúp nông dân tạo sinh kế

Chị Trần Thị Kim Liên (SN 1989), đang sinh sống tại xã Ninh Phước, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam, đã có bước đột phá trong việc phát triển sản phẩm đặc trưng của làng Đại Bình, thị trấn Trung Phước.

Với vai trò là cán bộ Phòng Văn hóa - Khoa học và Thông tin huyện Quế Sơn, chị Liên đã được giao nhiệm vụ tìm kiếm sản phẩm mang đậm nét văn hóa bản địa để quảng bá và phát triển du lịch tại địa phương.

Biến rau rừng thành trà đặc sản, nữ cán bộ huyện giúp nông dân tạo sinh kế - 1
Trà rau sen có tính hàn giúp thanh nhiệt, ngủ sâu giấc… (Ảnh: Ngô Linh).

Nữ cán bộ nâng tầm rau sen thành sản phẩm trà cho giá trị kinh tế cao (Video: Ngô Linh).

Qua quá trình nghiên cứu, chị Liên nhận thấy làng Đại Bình không chỉ nổi tiếng với các loại trái cây mà còn lưu giữ nhiều loại rau thảo dược truyền thống, đặc biệt là rau sen. Đây là loại rau quý, giàu đạm và có lợi cho sức khỏe, nhưng lại khó bảo quản và vận chuyển do độ ẩm cao.

Trăn trở trước thực tế này, chị Liên đã quyết định chế biến sâu rau sen để nâng cao giá trị kinh tế và mở rộng thị trường. Ý tưởng chế biến rau sen thành trà đã được chị Liên hiện thực hóa từ tháng 10/2023 và đến cuối năm 2024, sản phẩm trà rau sen chính thức ra mắt thị trường.

Với sự đầu tư khoảng 500 triệu đồng, chị Liên đã xây dựng dây chuyền chế biến khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Biến rau rừng thành trà đặc sản, nữ cán bộ huyện giúp nông dân tạo sinh kế - 2
Chị Liên muốn chế biến sâu rau sen để nâng cao giá trị kinh tế, mở rộng thị trường (Ảnh: Ngô Linh).

Sản phẩm trà rau sen của chị Liên nhanh chóng được thị trường đón nhận, đặc biệt là người dân làng Đại Bình.

Rau sen tươi được thu mua từ 30 hộ dân làng Đại Bình, với diện tích trồng 500-1.000m2 mỗi hộ. Rau sen được thu hoạch theo mùa vụ từ tháng Giêng đến tháng 9 âm lịch, với giá bán dao động 20.000-30.000 đồng/kg.

Bà Huỳnh Thị Hương Lan (75 tuổi), trú tại làng Đại Bình cho biết, sản phẩm trà rau sen đã giúp bà có thêm nguồn thu nhập ổn định. Mỗi tháng, bà bán khoảng 74kg rau cho cơ sở của chị Liên, thu về trung bình 1,5-2 triệu đồng.

Biến rau rừng thành trà đặc sản, nữ cán bộ huyện giúp nông dân tạo sinh kế - 3
Sản phẩm giúp tạo thêm sinh kế cho phụ nữ tại làng Đại Bình (Ảnh: Ngô Linh).

Trà rau sen của chị Liên đã được công nhận là sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) 3 sao của huyện Quế Sơn năm 2024, với thị trường tiêu thụ chủ yếu tại thành phố Đà Nẵng, Hội An, Hà Nội và TPHCM.

Chị Liên hy vọng sẽ mở rộng thị trường và phát triển thêm vùng nguyên liệu để tạo thêm sinh kế cho người dân.

Ông Lê Anh Tuấn, quyền Chủ tịch xã Ninh Phước, đánh giá cao sản phẩm trà rau sen và cho biết, địa phương sẽ hỗ trợ quảng bá sản phẩm để phát triển thị trường, tạo thêm sinh kế cho người dân.

Các tin khác

Giá vàng tiếp tục tăng

Sáng nay (13/6), giá vàng trong nước tiếp tục tăng. Theo đó, vàng miếng SJC lên mốc 119 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cao nhất lên tới 118 triệu đồng/lượng.

Giá vàng thế giới tăng vọt

Trong phiên giao dịch Mỹ ngày 12.6, giá vàng thế giới tăng thêm 20 USD, nâng tổng mức tăng trong ngày lên 55 USD/ounce, tiến sát mức 3.400 USD/ounce.

Home Credit trợ lực người tiêu dùng khi nhu cầu tăng cao dịp hè

Nắm bắt nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân trong dịp hè, Home Credit triển khai chương trình “Ưu đãi hết cỡ - Sống vui hết mình” từ nay đến 8/7/2025 mang đến nhiều lựa chọn cho khách hàng khi sử dụng các sản phẩm, dịch vụ tài chính tiêu dùng của công ty.

Giá vàng tăng rất mạnh

Sáng nay (11/6), giá vàng trong nước tăng mạnh. Theo đó, giá vàng SJC lên trên mốc 118 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cao nhất hơn 117 triệu đồng/lượng.

Miền Trung bước vào đợt mưa rất lớn

Hôm nay (11/6), do ảnh hưởng của hoàn lưu áp thấp nhiệt đới, khu vực miền Trung, Tây Nguyên, Nam Bộ bước vào đợt mưa rất lớn. Trọng tâm của mưa lớn là khu vực Quảng Trị - Quảng Ngãi, đỉnh điểm của mưa lớn ở miền Trung bắt đầu từ đêm nay, kéo dài đến 13/6.

Miền Bắc mưa đến bao giờ?

Trong sáng nay (10/6), mưa to còn tiếp tục ở một số tỉnh miền Bắc, từ trưa chiều nay, mưa giảm nhanh. Những ngày tới, miền Bắc có thể ít mưa. Trong khi đó, áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông kích thích gió mùa tây nam hoạt động mạnh khiến Tây Nguyên, Nam Bộ mưa to vào chiều tối các ngày 10-11/6.

Điều chỉnh kế hoạch đầu tư công trung hạn vốn ngân sách trung ương giai đoạn 2021 - 2025

Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc đã ký Quyết định số 1070/QĐ-TTg về việc điều chỉnh kế hoạch đầu tư công trung hạn vốn ngân sách trung ương giai đoạn 2021 - 2025 của các bộ, cơ quan trung ương để phù hợp với tổ chức bộ máy sau sắp xếp và điều chỉnh kế hoạch đầu tư công trung hạn vốn ngân sách trung ương giai đoạn 2021 - 2025 cho các nhiệm vụ, dự án của bộ, cơ quan trung ương và địa phương.

Người mua vàng lỗ nặng

Sáng nay (9/6), giá vàng miếng SJC quanh mốc 117 triệu đồng/lượng. Như vậy, chỉ sau 2 tháng, nhà đầu tư “đu" đỉnh vàng lỗ hơn 9 triệu đồng/lượng

Hải Phòng thu ngân sách cao kỷ lục

Trong 5 tháng đầu năm nay, TP. Hải Phòng thu ngân sách Nhà nước đạt gần 70.700 tỷ đồng, trong đó thu nội địa hơn 37.100 tỷ đồng, thu từ hoạt động xuất nhập khẩu hơn 32.900 tỷ đồng.

Giá vàng đồng loạt giảm mạnh

Sáng nay (7/6), giá vàng trong nước quay đầu giảm mạnh. Theo đó, vàng miếng SJC về sát mốc 117 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cao nhất 116,5 triệu đồng/lượng.

Chubb Life cập nhật giá đơn vị Quỹ Liên kết Đơn vị - Sản phẩm Kế hoạch Tài chính Chủ động

Sản phẩm Bảo hiểm Liên kết Đơn vị - Kế hoạch Tài chính Chủ động được thiết kế với các tính năng ưu việt nhằm đáp ứng đồng thời cả hai nhu cầu: Bảo vệ và Đầu tư. Với thông điệp “Đầu tư vững tâm – Bảo vệ vững vàng”, sản phẩm Kế hoạch Tài chính Chủ động góp phần hoàn thiện danh mục giải pháp tài chính toàn diện của Chubb Life Việt Nam trên hành trình thực hiện sứ mệnh bảo vệ người trụ cột và gia đình Việt.

Giá vàng đồng loạt tăng

Sáng nay (6/6), giá vàng trong nước đồng loạt tăng trở lại. Theo đó, vàng miếng SJC tiến sát mốc 118 triệu đồng/lượng và duy trì cao hơn giá vàng nhẫn 1,2 - 4 triệu đồng/lượng, tùy từng thương hiệu vàng.

Những smartphone Android mạnh mẽ nhất hiện nay

Việc chọn mua một chiếc smartphone Android chất lượng là điều quan trọng và người dùng thường dành thời gian nghiên cứu về chúng trước khi đưa ra quyết định.

Giá vàng quay đầu giảm mạnh

Sáng nay (4/6), giá vàng trong nước quay đầu giảm mạnh. Theo đó, vàng miếng SJC lại quay về quanh mốc 117 triệu đồng/lượng.

Giá vàng tăng đồng loạt

9h30 sáng nay (3/6), Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn niêm yết giá vàng miếng SJC 116 - 118 triệu đồng/lượng mua vào - bán ra, tăng 200.000 đồng/lượng so với đầu giờ sáng. Trong khi đó, giá vàng nhẫn được điều chỉnh tăng mạnh.

Giá vàng giảm mạnh

Giá vàng giảm mạnh trong phiên giao dịch Mỹ ngày 30.5 sau khi nước này công bố chỉ số liên quan đến lạm phát.