Câu chuyện của một bác sĩ chuyên khoa gan người Nhật Bản đang gây chú ý: chỉ nhờ thay cơm bằng trứng gà, ông không chỉ giảm 21kg trong 2 năm mà còn hết gan nhiễm mỡ, cải thiện tim mạch và bệnh gout, tất cả mà không cần nhịn ăn.
Bác sĩ Kawanishi Teruaki, công tác tại một phòng khám chuyên về gan ở Nhật Bản, từng nặng tới 128kg. Dù từng là vận động viên judo, nhưng sau khi bận rộn với công việc và học hành, ông bỏ tập luyện, tăng cân mất kiểm soát, chỉ số chức năng gan từ mức bình thường (dưới 30) đã vọt lên 60-80, báo động nguy cơ tiến triển thành xơ gan hoặc ung thư gan.
