Thực tế, cholesterol trong máu không phản ứng tức thì với một hay vài bữa ăn riêng lẻ. Nồng độ cholesterol phản ánh cả một quá trình phức tạp liên quan đến gan, ruột và quá trình hấp thu chất béo, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Để mức cholesterol có hại giảm rõ rệt, mọi người cần duy trì ăn yến mạch với lượng vừa đủ trong ít nhất 4 tuần
