Kỹ năng sống

Ăn trứng mỗi ngày có tốt cho sức khỏe?

Câu hỏi “ăn trứng hàng ngày có tốt không?” gây nhiều tranh cãi, đặc biệt với người quan tâm đến cholesterol.

Ý chính

  • Câu hỏi về việc ăn trứng hàng ngày gây tranh cãi, đặc biệt liên quan đến cholesterol.

  • Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

  • Người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn một quả trứng mỗi ngày mà không lo tăng cholesterol xấu.

  • Trẻ em và người cao tuổi cũng nên ăn trứng để hỗ trợ phát triển trí não và duy trì khối lượng cơ.

  • Người mắc bệnh gan hoặc cholesterol cao nên hạn chế ăn trứng và chọn cách chế biến lành mạnh.

Theo PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trứng từ lâu được xem là một trong những thực phẩm “vàng” trong chế độ ăn uống lành mạnh. Nhỏ bé và đơn giản, nhưng mỗi quả trứng lại chứa kho dinh dưỡng đa dạng, là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, acid amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Vậy có nên ăn trứng mỗi ngày?

Một quả trứng cỡ trung bình (khoảng 50g) chứa khoảng 6-7g protein và chỉ khoảng 70 kcal. Protein trong trứng là loại hoàn chỉnh, tức là chứa đủ 9 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Đây là nguồn đạm lý tưởng cho cả trẻ em lẫn người trưởng thành.

Đọc đầy đủ tại vtcnews.vn →

Nguồn: https://vtcnews.vn/an-trung-moi-ngay-co-tot-cho-suc-khoe-ar936737.html

Các tin khác

Bộ GD&ĐT "tuýt còi" trường tuyển sinh tổ hợp tréo ngoe

Bộ GD&ĐT "tuýt còi" trường tuyển sinh tổ hợp tréo ngoe

Bộ GD&ĐT vừa có công văn yêu cầu các cơ sở đào tạo đại học rà soát lại các tổ hợp, phương thức xét tuyển để bảo đảm yêu cầu về kiến thức nền tảng và năng lực cốt lõi mà thí sinh cần có để theo học. Theo bộ này, thời gian vừa qua, có tình trạng thông báo tuyển sinh sử dụng các tổ hợp không liên quan đến chương trình, ngành đào tạo...
5 thực phẩm là "vua bổ gan"

5 thực phẩm là "vua bổ gan"

Dưới đây là 5 loại thực phẩm được mệnh danh là "vua bổ gan", dễ dàng tìm mua ở chợ Việt.