Thiếu hụt kali gây ra các triệu chứng như chuột rút, mệt mỏi kéo dài, rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến nhịp tim.
Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ khuyến nghị nam giới trưởng thành cần 3.400 mg kali mỗi ngày và nữ giới cần 2.600 mg.
Khoai lang, đậu trắng, đậu nành và khoai tây nguyên vỏ là những nguồn cung cấp kali dồi dào từ thực vật.
Cá hồi, quả bơ và mơ tây sấy khô giúp bổ sung khoáng chất và axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Nguyên nhân thiếu kali thường do chế độ ăn uống kém cân bằng, mất mồ hôi khi vận động hoặc sử dụng thuốc lợi tiểu.
Thực phẩm giàu kali cùng các chất điện giải khác như natri, canxi và magie góp phần duy trì cân bằng điện giải, giúp cơ thể thực hiện các hoạt động sống bình thường.
Việc nắm bắt sớm các biểu hiện thiếu hụt và biết cách bổ sung đúng góp phần bảo vệ sức khỏe tổng thể.
