Cùng điểm danh những món đặc sản "đi vào lòng người", không chỉ thu hút khách du lịch mà ngay cả người dân địa phương cũng khó lòng cưỡng lại ở Phan Thiết nhé!
6 loại đặc sản ở Phan Thiết nên mua về làm quà
1. Nước mắm Phan Thiết
Gần như nhắc đến Phan Thiết, ai cũng nghĩ ngay tới gia vị nước mắm trứ danh nổi tiếng của vùng đất này. Vậy nên dù chúng ta có thể dễ dàng mua nước mắm ở bất cứ nơi nào nhưng đã tới Phan Thiết thì vẫn không thể không mua.
Nguyên liệu chính trong nước mắm là cá cơm, và phải là cá tươi thì mới thơm ngon, đậm đà. Bên cạnh đó, độ ngon của nước mắm còn tùy thuộc vào quy trình chế biến riêng của từng nơi, tạo ra những hương vị riêng biệt cho từng thương hiệu.
* Địa chỉ bán nước mắm Phan Thiết:
- Nước mắm Tĩn: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết – Mũi Né.
- Nước mắm Con cá vàng: 65 Nguyễn Thông, Phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận.
- Nước mắm Hải Thắng: Đường Trường Chinh, Phường Phú Tài, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Nước mắm Ngọc Định: 188 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
2. Mực rim me Phan Thiết
Hầu hết các tỉnh miền biển đều bán mực rim me, nhưng mỗi nơi lại có 1 hương vị riêng nên đã tới Phan Thiết thì cũng đừng bỏ qua món này nhé. Hương vị của mực rim me ở đây không thể nhầm lẫn với các vùng miền khác và đặc biệt rất đậm đà, thơm ngon.
Mực rim me ở Phan Thiết có loại cay, loại không cay, có loại cháy tỏi, loại ngũ vị hương,… Nhiều hương vị tạo cho người thưởng thức có nhiều sự lựa chọn hơn. (Ảnh minh hoạ)
* Địa chỉ mua Mực rim me ngon ở Phan Thiết:
- Cửa hàng đặc sản Phan Thiết Khánh Hường: số 137 Tôn Đức Thắng, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Hải sản sạch Hải Tuấn Phan Thiết: số 35-37 Đường Số 4, Phố Biển Ocean Dunes, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Quán Ăn Gia Đình 06 Quán: Số 06 Đặng Văn Ngữ thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
3. Bánh rế Phan Thiết
Bánh rế bắt nguồn từ Phan Rang (Ninh Thuận) sau đó dần dần lan rộng vào miền Nam và trở thành đặc sản của Phan Thiết. Đây cũng là loại bánh ít nơi có.
Nguyên liệu chủ yếu của bánh rế là khoai mì hoặc khoai lang nên yêu cầu phải chọn nguyên liệu tươi ngon, không non, cũng không được quá già cứng mới cho ra được chiếc bánh chất lượng thơm ngon. Bánh rế sau khi chế biến xong được đóng gói cẩn thận, giúp mọi người dễ dàng đem về làm quà.
Bánh rế là 1 trong những loại đặc sản ở Phan Thiết nên mua về làm quà tặng cho người thân nhất. (Ảnh minh hoạ)
* Địa chỉ mua bánh rế ngon ở Phan Thiết:
- Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm nó hơn ở khắp các cửa hàng đặc sản Phan Thiết, các gánh hàng rong, các trạm dừng chân, ở các chợ Phan Thiết, hoặc có thể tìm nhiều hơn ở các làng nghề chính gốc,…
- Mức giá trung bình: Chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng cho 1 bịch bánh rế gồm 10 cái.
4. Bánh Bà Lai Phan Thiết
Bánh Bà Lai Phan Thiết có hình thức gần giống bánh da lợn miền Tây nhưng có vị béo và độ rắn chắc hơn hẳn.
Bánh hấp dẫn bởi 3 lớp màu xanh, vàng, nâu cà phê sữa xếp chồng lên nhau đặc biệt lạ mắt, lạ miệng với hương vị béo ngậy của sữa tươi, bùi bùi của đậu xanh, 1 chút đăng đắng của socola cùng mùi thơm nức mùi vani và lá dứa. Thế nhưng, bấy nhiêu đó chưa đủ. Bánh Bà Lai còn hấp dẫn hơn nhờ độ ngọt vừa đủ, không ngấy, vô cùng đưa miệng.
Bánh Bà Lai được xem là một trong những món ngon ở Phan Thiết. (Ảnh minh hoạ)
* Địa chỉ bán bánh Bà Lai Phan Thiết:
- Cửa hàng bánh Bà Lai: 9TF Nguyễn Thượng Hiền, phường Đức Thắng, thành Phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
5. Chả cá hấp Phan Thiết
Nhờ độ ngọt và tươi của cá, chả cá hấp Phan Thiết đã trở thành món ăn không thể không nhắc đến khi ghé thăm nơi đây; đồng thời góp phần làm đa dạng nét đặc sắc văn hóa ẩm thực của vùng biển này.
Ngoài ra, món chả cá hấp cũng rất dễ bảo quản, phù hợp để mua về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Món chả cá hấp cũng có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon khác nhau. (Ảnh minh hoạ)
* Địa chỉ bán chả cá hấp Phan Thiết:
- Chả cá chiên và hấp: 42A Vạn Thủy Tú, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
6. Bánh cốm sữa
Không chỉ có bánh rế, bánh cốm hộc hay còn gọi là cốm sữa cũng là thứ quà quê đặc trưng của vùng biển Phan Thiết. Món ăn này đã nhanh chóng thành thức quà quen nhiều người tìm mua về khi có dịp đến Phan Thiết.
Nếu muốn tận mắt xem công đoạn chế biến các loại bánh này, bạn có thể ghé đến các cửa hàng bán đặc sản Phan Thiết trên đường Trưng Trắc. (Ảnh minh hoạ)
* Địa chỉ mua bánh cốm sữa Phan Thiết ngon:
Vì là những đặc sản thông dụng nên bạn có thể tìm mua cốm sữa ở hầu hết các cửa hàng đặc sản, chợ nào tại Phan Thiết. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo xưởng sản xuất cốm sữa Ông Thọ, hẻm 20C Đào Duy Từ, Phan Thiết - đây là 1 trong những địa chỉ nổi tiếng được du khách và người dân nơi đây yêu thích.
- Mức giá trung bình: từ 20 -25.000 đồng/bịch.
