Trà xanh chứa catechin, đặc biệt là EGCG, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và tăng cường quá trình oxy hóa chất béo, thúc đẩy hiệu quả giảm mỡ thừa, mỡ nội tạng. Trang tin Ngôi sao của báo VnExpress dẫn nguồn một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ đã xác nhận uống trà xanh trong 12 tuần giúp giảm đáng kể tỷ lệ mỡ cơ thể.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên uống một tách trà xanh không đường sau bữa ăn hoặc trước khi tập luyện, vì nó không chỉ giúp sảng khoái mà còn giúp kéo dài quá trình đốt cháy chất béo.
