Sức khỏe

6 lưu ý khi đặt đồ ăn online phòng tránh ngộ độc

Ý chính

  • Vùng nhiệt độ nguy hiểm cho thực phẩm từ 4 đến 60 độ C là môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển và gây ngộ độc.

  • Một số đại biểu Quốc hội đề xuất bắt buộc xác thực danh tính người bán trên sàn thương mại điện tử và siết trách nhiệm nền tảng số.

  • Thức ăn dễ hỏng không nên để ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ, hoặc quá 1 giờ nếu nhiệt độ môi trường vượt 32 độ C.

  • Người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ tem niêm phong bao bì, nhiệt độ thức ăn và hâm nóng lại đến ít nhất 74 độ C trước khi sử dụng.

Ngộ độc thực phẩm là nguy cơ không nên xem nhẹ khi đặt món qua các ứng dụng giao hàng. Dù mang lại sự tiện lợi, hình thức này khiến người tiêu dùng khó kiểm soát quá trình bảo quản và vận chuyển thức ăn. Từ khâu chế biến đến khi nhận hàng, chỉ một sai sót về vệ sinh hoặc nhiệt độ cũng có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Đặt đồ ăn online có thể gây ngộ độc thực phẩm xuất phát từ nhiều nguyên nhân trong suốt quá trình từ khâu chuẩn bị đến khi giao tận tay người dùng. Ảnh minh họa

Đọc đầy đủ tại suckhoedoisong.vn →

Liên quan: thương mại điện tử An toàn thực phẩm Ngộ độc thực phẩm Quốc hội
Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/6-luu-y-khi-dat-do-an-online-phong-tranh-ngo-doc-16926111116535628.htm

Các tin khác

Đưa dữ liệu trở thành tài sản chiến lược của ngành Y tế

Đưa dữ liệu trở thành tài sản chiến lược của ngành Y tế

SKĐS - Thứ trưởng Đào Xuân Cơ khẳng định: Chất lượng dữ liệu, thời gian được tiết kiệm và những lợi ích cụ thể đối với người bệnh, nhân viên y tế, cơ quan quản lý phải là những tiêu chí quan trọng để đánh giá kết quả chuyển đổi số.