Tác hại khi uống cà phê không kiểm soát
Các chuyên gia khuyến nghị rằng mọi người không nên uống quá 28 tách cà phê mỗi tuần, tức là khoảng 4 tách cà phê mỗi ngày. Lý do là vì uống nhiều hơn có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe - đặc biệt là tuổi thọ. Một nghiên cứu thực hiện với gần 40.000 người trưởng thành cho thấy rằng uống nhiều hơn số lượng này có thể gây ra những tác dụng phụ.
Một tách cà phê 30ml có 95 miligam caffein trong đó. Vì vậy, nếu bạn uống hơn 4 tách cà phê, bạn sẽ tiêu thụ khoảng 500 miligam caffeine trong một ngày. Một nghiên cứu của Tạp chí Psychopharmacology báo cáo rằng việc tiêu thụ caffeine ở mức độ này có thể gây ra căng thẳng, lo lắng và thậm chí trầm cảm ở mức độ cao.
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng có bằng chứng cho việc uống quá nhiều cà phê có thể dẫn đến thay đổi nhịp tim. Trong một nghiên cứu được công bố bởi Innovations in Clinical Neuroscience, việc uống đồ uống có chứa caffein - đặc biệt là có đường - thường xuyên gây ra sự mệt mỏi về tinh thần.
Đối với những người làm việc văn phòng, cà phê là thức uống quen thuộc, thậm chí không thể thiếu. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe, chúng ta nên chủ động hạn chế và giữ ở mức vừa phải. Thay vì uống cà phê, chúng ta có thể lựa chọn một số loại thức uống dưới đây.
6 loại đồ uống thay thế cà phê
1. Trà matcha
Trà Matcha là trà xanh ở dạng bột, được tạo thành từ những lá trà tươi của cây trà được trồng dưới mái che chắn và không bị ánh nắng mặt trời thiêu nóng, sẽ giúp gia tăng hàm lượng chất diệp lục và các chất dinh dưỡng khác bao gồm cả axit amin l- theanine.
Trong bột matcha chứa nhiều Catechin được tìm thấy trong thực vật và hoạt động như một dạng chất chống oxy hóa cao. Matcha được cho là giúp bảo vệ gan, tăng cường chức năng não, tăng cường sức khỏe tim mạch và thậm chí có thể giúp bạn giảm cân.
2. Nước chanh ấm
Nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, muốn cải thiện làn da hoặc tăng cường sức khỏe cho thận, thì nước chanh nóng vào buổi sáng (hoặc bất kỳ thời điểm nào trong ngày) là lựa chọn thay thế cà phê hoàn hảo.
Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần một cốc nước ấm, thêm vắt nửa quả chanh, có thể thêm gừng, bạc hà, mật ong hoặc trái cây tươi để tăng hương vị.
Uống nước chanh có thể gây ảnh hưởng xấu đến răng vì chứa nhiều axit. Để tránh điều này, bạn chỉ cần uống qua ống hút thủy tinh và súc miệng sau đó.
3. Giấm táo
Rất nhiều lợi ích sức khỏe của giấm táo đã được lưu truyền rộng rãi trong ngành y tế, nhưng bạn đã bao giờ coi nó như một loại cà phê thay thế tốt cho sức khỏe chưa? Tương tự như nước nóng với chanh, giấm táo có khả năng kiềm hóa và loại bỏ độc tố. Đồng thời nó cũng có thể giúp kiềm chế cơn đói và cải thiện lượng đường trong máu.
Không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, uống giấm táo và mật ong vào mỗi buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan. Hàm lượng cao fructose và glucose có trong mật ong giúp hỗ trợ cải thiện chức năng gan, làm mát gan và thanh lọc cơ thể, giúp làn da được sáng bóng, căng mượt.
4. Kombucha
Trà Kombucha là một giải pháp thay thế cà phê lý tưởng vì bạn không cần thêm bất kỳ sữa, chất làm ngọt hoặc hỗn hợp bổ sung nào vào thức uống.
Nếu bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa thì việc sử dụng Kombucha sẽ mang đến nhiều sự thay đổi tích cực. Nó giúp hỗ trợ tiêu hóa vì đặc tính lên men. Tương tự như bất kỳ thực phẩm lên men nào khác, Kombucha có vi khuẩn sống giúp củng cố niêm mạc ruột.
Tốt nhất là uống Kombucha riêng thay vì ăn cùng với thức ăn. Một nghiên cứu năm 2008 cho thấy những người béo phì uống Kombucha có chiết xuất trà xanh sẽ đốt cháy nhiều calo vì chứa hàm lượng cao axit axetic và các polyphenol.
5. Sinh tố
Trong một ly sinh tố có chứa đầy đủ các chất như vitamin, khoáng chất, carbohydrat lành mạnh, chất xơ... Rau xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và carotenoid có tác dụng tăng cường sức khỏe và giúp bảo vệ não. Chúng chứa nhiều vitamin B có lợi cho trí nhớ, sự tập trung, sức khỏe và hoạt động của não.
Trong rau và trái cây chứa nhiều axit folic, là chất chống trầm cảm tự nhiên. Folat trong rau lá xanh giúp chống suy giảm trí nhớ và tăng hàm lượng serotonin, kết quả là cải thiện tâm trạng.
Vào buổi sáng, một ly sinh tố sẽ không chỉ khởi động quá trình trao đổi chất mà còn đóng vai trò như một bữa ăn chính. Thức uống này không chỉ bổ sung rau xanh mà cả lượng nước mà cơ thể cần.
6. Trà hoa atiso đỏ (Hibiscus)
Trà atiso đỏ có vị chua ngọt rất dễ uống và có lợi cho sức khỏe. Loại trà này chứa một lượng polyphenol, chất chống oxy hóa như axit hữu cơ và anthocyanins có lợi cho việc điều hòa đường huyết và giảm huyết áp.
Atiso đỏ rất giàu các chất chống ôxy hóa như beta-carotene, vitamin C và anthocyanin giúp cải thiện một số tình trạng sức khỏe trên diện rộng.
Tương tự như trà xanh nhưng không có caffein, trà atiso đỏ có hương hoa, trái cây và một chút chua. Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp Hoa Kỳ chỉ ra rằng, trà Hibiscus và các biện pháp chữa bệnh bằng thảo dược khác chỉ làm giảm và điều hòa huyết áp ở những người mới xuất hiện các triệu chứng tăng huyết áp. Chúng không thể thay thế thuốc chữa bệnh cho những người đã được chẩn đoán mắc bệnh tăng huyết áp.
Một nghiên cứu được công bố năm 2011 đã chỉ ra, việc dùng trà atiso đỏ hai lần một ngày trong liên tục 15 ngày giúp tăng cholesterol tốt.
Theo Eat This, Jar of Lemons
