Sức khỏe

5 thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 hơn trứng, bổ máu, tốt cho não

Chất này chủ yếu có trong thực phẩm nguồn gốc động vật. Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, một quả trứng cỡ lớn cung cấp khoảng 0,5mcg vitamin B12, gần 20% nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm quen thuộc còn chứa hàm lượng vitamin B12 cao hơn đáng kể trong mỗi khẩu phần.

Nhóm thực phẩm này đặc biệt giàu vitamin B12, nhất là các loài thân mềm. Trong đó, ngao, vẹm và hàu nổi bật về hàm lượng dinh dưỡng: 85g ngao cung cấp 9,6mcg B12; 85g vẹm (10,2mcg); 6 con hàu (7,4mcg).

Đọc đầy đủ tại vietnamnet.vn →

Nguồn: https://vietnamnet.vn/5-thuc-pham-nhieu-vitamin-b12-hon-trung-bo-mau-tot-cho-nao-2494521.html

Các tin khác

Bác sĩ chỉ ra thời điểm tốt nhất để ăn trứng

Bác sĩ chỉ ra thời điểm tốt nhất để ăn trứng

Trứng là nguồn thực phẩm nguyên chất giàu protein chất lượng cao. Tuy nhiên, thời điểm ăn trứng có thể tác động đến cơ thể theo những cách khác nhau. Vậy, ăn trứng lúc nào là tốt nhất?