Đậu và các loại đậu là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống. Chúng giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang tin sức khoẻ Health cho biết, đậu có chỉ số đường huyết (GI) thấp, không gây tăng đột biến lượng đường trong máu, cung cấp năng lượng bền vững và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
