Là một bác sĩ chuyên khoa béo phì, một nhà nghiên cứu dinh dưỡng, và một giáo sư y khoa về lão hóa, Kurt Hong đã dành cả cuộc đời để tìm hiểu mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và tuổi thọ, đồng thời giúp bệnh nhân tránh các bệnh như tiểu đường tuýp 2 và ung thư.
Chia sẻ với Business Insider, người cha 52 tuổi của ba đứa con cho rằng tuổi tác chỉ là một con số nhờ vào những lựa chọn lối sống mà chúng ta có thể thực hiện.
