Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một thực phẩm tốt chưa chắc đã tốt nếu ăn sai thời điểm hoặc kết hợp không đúng cách. Đặc biệt vào buổi sáng, khi cơ thể vừa trải qua nhiều giờ nhịn ăn, các phản ứng chuyển hóa diễn ra mạnh mẽ hơn, việc lựa chọn thực phẩm không phù hợp có thể khiến đường huyết tăng đột ngột, làm tăng gánh nặng cho gan, tuyến tụy và hệ tiêu hóa.
Bác sĩ y học cổ truyền Hàn Quốc Kim So-hyung, người có hơn 1,5 triệu người theo dõi trên mạng xã hội, cho biết buổi sáng là thời điểm cơ thể dễ xuất hiện tình trạng tăng đường huyết sau ăn nhất. Vì vậy, bà khuyến cáo mọi người nên cẩn trọng với 4 món ăn sáng phổ biến dưới đây.
