Các nghiên cứu dịch tễ từng ghi nhận người sống lâu ở những vùng ven biển thường ăn cá đều đặn mỗi tuần. Hàm lượng acid béo Omega-3, DHA và EPA trong cá biển đặc biệt có lợi cho tim mạch, bảo vệ não bộ và làm chậm tiến trình lão hóa.
Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng đáng ăn. Một số loại cá phổ biến ngoài chợ, ngoài quán ăn vặt… lại tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên.
