Dưới đây là 4 “cú lừa” phổ biến nhất bạn cần tránh khi đi chợ hải sản, thông tin từ trang Aboluowang.
1. Trộn hải sản chết, sống vào nhau
Không ít người bán tìm cách trộn tôm, cua, ghẹ chết với loại còn sống để bán chung. Những con đã chết thường chìm xuống đáy đồ đựng, nên người bán sẽ xúc từ dưới lên khi lấy hải sản cho khách.
Người bán ít áp dụng chiêu trò này với cá vì dễ bị phát hiện.
Vì vậy, khi mua hàng, người mua cần quan sát kỹ lúc chủ cửa hàng xúc hải sản. Để tránh mua phải con chết, bạn hãy đề nghị chọn các con ở phía trên hoặc tự tay lựa từng con nếu có thể.
2. Ngâm nước để tăng trọng lượng
Hải sản (nhất là loại có vỏ) thường được các chủ hàng ngâm nước cho nặng hơn. Bạn tưởng mua được 1kg hải sản nhưng có khi mất tới vài trăm gram vì nước. Vì vậy, nếu mua hải sản, bạn nên chọn địa chỉ uy tín để tránh thiệt thòi.
Ngoài ra, nhằm tránh mua phải hải sản bị "ngậm nước", bạn hãy yêu cầu người bán để hải sản ráo nước ít phút trước khi đem cân, đặc biệt với ngao, sò, ốc, tôm...
3. Cân thiếu, 8 lạng thành 1kg
Nhiều nơi dùng cân sai, người bán nói là 1kg nhưng thực tế mang về cân lại thì chỉ còn 800g. Đây là chiêu trò của nhiều tiểu thương.
Hãy để ý xem người bán có ấn tay lên cân, hay đổi đĩa cân lớn sang đĩa nhỏ để gian lận trọng lượng hay không. Tốt nhất là mang theo cân mini để tự mình đong, đo trọng lượng hàng hoặc chỉ mua hàng tại các siêu thị lớn, chỗ uy tín.
4. Đánh tráo hàng
Không ít người bán dùng túi đen dày để đựng hải sản, nhằm tiện đánh tráo với hàng chất lượng kém hơn khi bạn sơ ý. Hãy kiểm tra kỹ lại hàng trước khi thanh toán và rời quầy, nếu bạn mua hải sản ở một cửa hàng không quen, ít tin cậy.
Nếu phát hiện bị tráo, bạn có thể trả lại hàng luôn cho chủ hàng. Nếu bạn không xem kỹ, mang về rồi mới phát hiện hàng mua không đúng và muốn trả lại, người bán có thể không nhận.
Tóm lại, để tránh bị lừa khi đi mua hải sản, bạn không nên mua ở những cửa hàng kém uy tín; phải hỏi giá trước khi mua. Tốt nhất, bạn nên mua ở những sạp quen, người bán có tâm.
