Viêm tụy cấp là tình trạng các men tụy tự hủy mô. Bình thường, các men tụy amylase, lipase, trypsin được tuyến tụy tiết để hỗ trợ tiêu hóa thức ăn.
Ban đầu, các men được tiết ra dưới dạng không hoạt động, chỉ khi đến tá tràng, các enzyme này mới được hoạt hóa và có tác dụng. Tuy nhiên, một lý do nào đó làm các tế bào nang tuyến tuỵ tăng nhạy cảm đáp ứng với axit, cholecystokinin, acetylcholine, khiến các men này hoạt hóa ngay trong lòng ống tụy, chuyển thành dạng hoạt động, tấn công và phá hủy các mô của tuyến tụy, dẫn đến viêm tụy cấp.






![[Video] TP Hồ Chí Minh ghi nhận hơn 42.500 ca sốt xuất huyết, 11 người tử vong](https://cdn.nhandan.vn/images/IvCZyovHroGqKo00FqhL-HSd9Et3Pyoja3_AZAet8izJOi93l4fYxsBo41m4wVMg322iTKl8exkRqRJkjFiyAA/sxh.jpg.webp)












