1. Táo gai
Táo gai còn được gọi là quả sơn trà, là loại trái cây có vị chua, ngọt nhẹ và thành phần dinh dưỡng dồi dào. Loại quả này được xem là 1 nguồn thực phẩm rất tốt cho cơ thể con người với 2 lợi ích nổi bật là giúp ngăn ngừa ung thư và mạch máu não.
Táo gai có khả năng ngăn ngừa một số bệnh ung thư nguy hiểm vì loại quả này có chứa vitexin, một hợp chất có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong táo gai cũng giúp chống lại các gốc gây ung thư trong cơ thể.
Ngoài ra, loại quả này có vai trò rất tốt trong việc thúc đẩy tuần hoàn máu, loại bỏ huyết ứ, giảm lipoprotein tỷ trọng thấp, tăng hàm lượng lipoprotein tỷ trọng cao và ổn định tác dụng cholesterol. Vì vậy, uống một ít nước táo gai đúng cách mỗi ngày có thể ngăn ngừa hiệu quả các bệnh tim mạch, mạch máu não và xơ vữa động mạch.
Loại quả mọng này còn được xem là một phần quan trọng trong nền y học cổ truyền Trung Quốc.
Ngoài ra, quả táo gai còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:
- Ổn định mức huyết áp: Táo gai cũng được dùng trong điều trị bệnh cao huyết áp. Loại quả này chứa một số khoáng chất, protein và các nguyên tố vi lượng… có tác dụng tương đối tốt trong việc nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, nó có chứa một lượng flavonoid dồi dào, giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất, bệnh tim mạch, cải thiện mao mạch, giảm tình trạng huyết áp cao, ổn định nhịp tim, rất tốt cho sức khỏe của con người.
- Thúc đẩy tiêu hóa thức ăn: Enzyme delipase có trong táo gai có tác dụng thúc đẩy việc tiết dịch dạ dày và tiêu hóa tốt đối với các loại thực phẩm béo. Từ đó giúp cải thiện đáng kể khả năng tiêu hóa, làm giảm bớt chứng khó tiêu.
- Chống viêm mạnh mẽ: Quả táo gai có thể có đặc tính chống viêm giúp cải thiện sức khỏe của bạn. Các nghiên cứu trên chuột bị hen suyễn đã cho thấy rằng, việc tiêu thụ chiết xuất từ quả táo gai giúp giảm đáng kể mức độ hiện diện của các hợp chất gây viêm trong cơ thể. Từ đó có hiệu quả đáng kể trong điều trị các bệnh tiểu đường loại 2, hen suyễn và một số bệnh ung thư.
2. Quả mâm xôi
Một loại quả khác cũng rất hữu ích trong việc phòng ngừa ung thư và loại bỏ huyết khối đó chính là quả mâm xôi sấy khô. Được mệnh danh là "vua loại bỏ huyết khối", mâm xôi khô giúp loại bỏ chất thải trong máu và phòng ngừa nhồi máu não.
SOD (superoxide dismutase) là kẻ thù tự nhiên của các gốc oxy tự do và là kẻ giết người số một lên các gốc oxy tự do trong cơ thể. Việc thiếu và giảm hoạt động của SOD là nguyên nhân cơ bản dẫn đến sinh, lão, bệnh và tử ở con người. Bổ sung SOD có thể ngăn ngừa, điều trị các bệnh khác nhau và làm chậm lão hóa.
Được mệnh danh là "vua loại bỏ huyết khối", mâm xôi khô giúp loại bỏ chất thải trong máu và phòng ngừa nhồi máu não
.
Quả mâm xôi không chỉ giàu SOD tự nhiên mà còn chứa một lượng lớn anthocyanins, axit salicylic, quercetin, axit ellagic có thể giúp làm mềm mạch máu cũng như làm sạch mỡ máu, cục máu đông và các chất thải khác trong máu. Từ đó giúp cơ thể đối phó với khả năng bị nhồi máu não.
Hơn nữa, quả mâm xôi có nồng độ chất oxy hóa cao nhất trong số các loại trái cây. Loại quả này còn chứa axit ellagic - một chất oxy hóa tự nhiên chứa trong rau quả mọng. Những chất này giúp cơ thể giảm stress oxy hóa, giảm viêm, qua đó hạn chế sự sinh sôi và nảy nở của các tế bào ung thư.
Ngoài ra, một số lợi ích vàng mà loại quả này mang lại cho sức khỏe như sau:
- Cải thiện tinh thần, giúp tăng cường trí nhớ: Cũng nhờ các chất chống oxy hóa trong quả mâm xôi mà giúp giảm căng thẳng, từ đó ngăn chặn bệnh tật và các triệu chứng liên quan đến tuổi già như tổn thương não hay mất trí nhớ.
- Chống viêm: Bên cạnh axit ellagic, quả mâm xôi còn chứa một chất oxy hóa khác là penol tự nhiên, có tác dụng trong việc củng cố hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm ở vùng dạ dày và ruột.
- Duy trì sức khỏe tim mạch: Quả mâm xôi chứa nhiều chất khoáng như mangan, sắt, giúp quá trình sản xuất hồng cầu trong cơ thể diễn ra thuận lợi. Hàm lượng kali trong mâm xôi cũng góp phần giúp điều hòa tim mạch và huyết áp.
- Tăng miễn dịch: Vitamin C trong quả mâm xôi làm tăng nồng độ chất oxy hóa chứa bên trong nó, thúc đẩy khả năng miễn dịch cũng như ngăn chặn sự xâm nhập của virus lên máu, khiến cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Cải thiện chức năng sinh sản: Cùng với hàm lượng vitamin C lớn, magiê kết hợp với các chất oxy hóa trong loại quả này giúp bảo vệ sức khỏe tinh trùng, cải thiện khả năng sinh sản ở cả nam và nữ giới cũng như làm giảm nguy cơ sảy thai.
- Duy trì thị lực khỏe mạnh: Các chất chống oxy hóa kết hợp với vitamin C, A và phenol chứa trong quả mâm xôi giúp mắt hạn chế bệnh tật, làm sạch mắt, giúp mắt không bị khô, từ đó cải thiện thị lực.
Quả mâm xôi và táo gia là 2 loại quả vừa có thể ăn tươi, vừa có thể ngâm nước uống mà đều mang lại những tác dụng tích cực đối với người sử dụng. Hãy thêm 2 loại quả này vào thực đơn để sức khỏe gia đình được cải thiện mỗi ngày.
(Tổng hợp)
