Nếu nhìn vào những căn bếp được xây mới hoặc cải tạo theo phong cách hiện đại vài năm gần đây, không khó để bắt gặp những hệ tủ có bề mặt phẳng, chạy thành một khối và gần như không nhìn thấy tay nắm. Đây không đơn thuần là việc bỏ bớt một chi tiết trang trí, mà phía sau mỗi cánh tủ vẫn phải có một cách mở phù hợp để đảm bảo thuận tiện khi sử dụng hằng ngày. Tất nhiên, tay nắm nổi truyền thống không hề lỗi thời. Chúng dễ cầm nắm, dễ thay thế, có nhiều mức giá và đôi khi còn trở thành điểm nhấn cho cả căn bếp. Sự thay đổi chủ yếu dễ nhận thấy ở một bộ phận gia đình trẻ đang xây, sửa nhà, đặc b iệt là những người yêu thích phong cách Modern, Minimalist hoặc muốn hệ tủ trông đơn giản hơn. Thay cho tay nắm gắn nổi, 3 cách mở dưới đây đang được cân nhắc nhiều hơn.
Điểm hấp dẫn đầu tiên nằm ở bề mặt liền mạch. Khi loại bỏ hàng loạt tay nắm nhô ra phía trước, các cánh tủ nối tiếp nhau thành những mảng phẳng, nhờ đó căn bếp có cảm giác gọn và hiện đại hơn. Hiệu ứng này càng rõ với những hệ tủ cao kịch trần hoặc căn bếp sử dụng một màu chủ đạo. Sự khác biệt cũng xuất hiện trong quá trình sử dụng. Tay nắm nổi tạo thêm các khe và điểm tiếp xúc dễ bám dầu mỡ, bụi bẩn, đặc biệt ở khu vực gần bếp nấu. Với một số mẫu tay nắm nhô nhiều, quần áo hoặc tạp dề đôi khi cũng có thể vô tình mắc vào khi người dùng di chuyển sát tủ.
