Trong văn hóa truyền thống của người Việt, lễ cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp là nghi lễ quan trọng dịp Tết Nguyên đán, được xem như dấu mốc mở đầu cho chuỗi hoạt động chuẩn bị Tết Nguyên đán, thời điểm khép lại một năm cũ để bước sang năm mới.
Trải qua nhiều thế hệ, tục cúng ông Công ông Táo vẫn được duy trì rộng rãi trong đời sống xã hội, song không phải ai cũng hiểu rõ vì sao nghi lễ này lại được ấn định vào ngày 23 tháng Chạp và vì sao phải tiến hành trước 12 giờ trưa. Dưới góc nhìn nghiên cứu văn hóa và nhận thức khoa học, những lý giải xoay quanh tục lệ này cho thấy sự kết hợp chặt chẽ giữa tư duy dân gian và quy luật tự nhiên.
