Nhiều người cho rằng muốn giảm cân thì phải “cắt sạch tinh bột”. Tuy nhiên, một bác sĩ tại Đài Loan (Trung Quốc) cho biết điều quan trọng không nằm ở việc loại bỏ cơm hay carbohydrate, mà là cách lựa chọn thực phẩm và kết hợp vận động hợp lý.
Theo bác sĩ chuyên khoa giảm cân Hsiao Chieh-chien, chỉ số HbA1c là thước đo phản ánh mức đường huyết trung bình trong khoảng ba tháng. Đây là tiêu chuẩn quan trọng để đánh giá khả năng kiểm soát đường máu. Mức HbA1c trên 6,5% thường được xem là dấu hiệu của bệnh tiểu đường.
