Mới đây, Công an TP Hà Nội phối hợp với các lực lượng chức năng triệt phá cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bổ sung có dấu hiệu giả mạo, thu giữ hơn 1,2 triệu sản phẩm dạng viên sủi. Kết quả kiểm nghiệm khiến nhiều người chú ý khi hàm lượng natri benzoat trong 4 mẫu sản phẩm được xác định ở mức 4,18-6,78%, trong khi mức công bố không quá 0,2%. Một số thành phần được ghi trên nhãn như rau má, vitamin B1, B3, B6 và các hoạt chất khác cũng không được phát hiện trong mẫu kiểm nghiệm.
Theo ThS.Dược sĩ Nguyễn Thanh Tâm, Phó Trưởng khoa Dược, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, natri benzoat là chất bảo quản được sử dụng trong thực phẩm và dược phẩm với tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm men, nấm mốc. Chất này có thể được sử dụng an toàn khi nằm trong giới hạn cho phép.
