Liên quan tới thông tin trên, PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Phục hồi Dinh dưỡng và Kiểm soát Béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khẳng định với rượu bia, không có loại thực phẩm hay “mẹo” nào giúp uống thoải mái mà không gây hại cho sức khỏe.
Theo chuyên gia, khi bụng không đói, quá trình hấp thu cồn có thể diễn ra chậm hơn. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với việc có thể uống rượu bia “vô tư” mà không gặp rủi ro. Rượu bia cần được hạn chế chứ không khuyến khích sử dụng, và quan trọng nhất là mỗi người phải biết rõ giới hạn của bản thân.
