Nhắc đến những thực phẩm gây hại cho dạ dày, đa số mọi người sẽ nghĩ ngay đến ớt và các món ăn cay nóng. Không ít người vì lo sợ đau dạ dày mà cắt bỏ hoàn toàn đồ cay khỏi thực đơn.
Tuy nhiên, các nghiên cứu trong nhiều năm gần đây lại cho thấy câu chuyện không hoàn toàn như vậy. Với người khỏe mạnh, ăn cay ở mức độ hợp lý chưa được chứng minh là nguyên nhân trực tiếp gây ung thư dạ dày. Thậm chí, một số hoạt chất trong ớt còn được ghi nhận có thể mang lại lợi ích nhất định cho hệ tiêu hóa.
