Từng là lãnh đạo trong các Tập đoàn lớn, chuyên gia trong lĩnh vực tái cấu trúc doanh nghiệp, chị Lương Ái Trúc đã dành nhiều năm đồng hành cùng các tổ chức, đặt nền tảng và cột mốc mới cho sự phát triển bền vững. Khi chuyển sang ngành thực phẩm, nguyên tắc về tính kỉ luật và tư duy quản trị dài hạn trở nên khắt khe hơn.
Hành trình ấy bắt đầu từ những chuyến công tác dài ngày, hũ tương ớt mẹ làm luôn được chị mang theo. Thêm vào món ăn một chút tương, vị thơm, cay tê mặn ngọt, món nào cũng thấy ngon. "Tôi muốn bắt đầu từ những hương vị quen thuộc nhất của người Việt, nhưng không dừng lại ở đó," chị chia sẻ.
