Diễm hiện là huấn luyện viên thể hình online, sống tại thành phố Đà Nẵng, tự tin với vóc dáng khỏe khoắn.
Từ nhỏ, cô đã có vóc dáng mũm mĩm, tới 15 tuổi, cân nặng chạm ngưỡng 80 kg, cùng chỉ số vòng eo, hông và ngực vượt mức báo động: 100-90-105 cm. Cơ thể béo phì là nguyên nhân khiến Diễm mắc rong kinh kéo dài. Ngoài ra, bác sĩ chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ hai, giãn tĩnh mạch và yêu cầu giảm cân cấp tốc. Ban đầu, cô liên tục thử các biện pháp thiếu căn cứ khoa học như thuốc giảm cân, trà detox, đai latex. Tuy nhiên, việc giảm béo thất bại, sức khỏe lại càng sa sút với đau dạ dày và táo bón, thêm áp lực tài chính không nhỏ.
Khi phong trào Eat Clean và các chế độ ăn kiêng nổi lên năm 2016, Diễm cắt bỏ cơm trắng, bánh mì, chỉ ăn ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt, yến mạch. Những hạn chế khắt khe và chi phí cao khiến cô không thể duy trì, bất ổn tâm lý càng trầm trọng.
Dù đã nỗ lực tập tại nhà để về mốc 56 kg vào năm 2017, cô vấp phải "hiệu ứng yo-yo" – tăng giảm cân liên tục, và gặp vấn đề về khớp do tập luyện sai cách.
Diễm thời đi học, nặng 80 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Bước ngoặt đến vào năm 2020, khi Diễm bắt đầu làm huấn luyện viên thể hình. Tuy nhiên, dịch Covid-19 bùng phát khiến cô phải tự tập ở nhà. Việc thiếu động lực tập luyện và kết quả không bền vững khiến cô nhận ra muốn thay đổi thực sự, cần áp dụng lối sống linh hoạt, lâu dài thay vì các biện pháp cực đoan.
Bước vào tháng 3/2023, cô bắt đầu chiến dịch giảm cân lần cuối từ 67 kg. Thay vì áp dụng thực đơn khắc nghiệt, cô ăn cơm nhà, cân bằng dinh dưỡng, lựa chọn món ăn theo thói quen, sở thích. "Bí quyết của tôi là không cấm đoán bản thân. Tết hay tiệc tùng, tôi vẫn ăn uống thoải mái", Diễm bật mí, thêm rằng khi cần giảm cân, chỉ cần cắt 20% khẩu phần. Quan trọng là chọn thực phẩm tươi, ít dầu mỡ và đường.
Theo các chuyên gia, để bảo vệ sức khỏe, bạn nên hạn chế tối đa đường bổ sung, ưu tiên đường tự nhiên từ trái cây. Bữa ăn cần đầy đủ, cân bằng các chất gồm 40-50% tinh bột (carbohydrate) và chất xơ, 20-25% đạm (protein), 20-30% chất béo tốt, vitamin và khoáng chất. Rau xanh và trái cây nên chiếm khoảng 50% khẩu phần đĩa ăn.
Lựa chọn các thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, gạo lứt, yến mạch, giảm ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng. Ăn cả chất béo động vật, thực vật với tỷ lệ thay đổi theo độ tuổi, ví dụ 70/30 với người trẻ, 50/50 với người trung niên, 30/70 với người cao tuổi. Chế biến thực phẩm tránh cho nhiều đường, hạn chế chiên rán.
Bên cạnh ăn uống, Diễm kết hợp tập gym 3-4 buổi/tuần kết hợp đi bộ. Tổng hợp từ 18 nghiên cứu công bố trên JAMA Internal Medicine năm 2021 cho thấy, kết hợp giữa tập luyện sức bền và vận động nhẹ giúp tăng tỷ lệ cơ nạc, cải thiện chuyển hóa và duy trì thành quả giảm cân lâu dài so với chỉ ăn kiêng hoặc chỉ tập luyện riêng lẻ.
Diễm hiện tại. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Tháng 5/2024, cô đạt 54,4 kg và duy trì ổn định quanh mốc 55 kg đến nay. Số đo 3 vòng của người phụ nữ cũng cải thiện đáng kể, còn 89–69-96.
Thành công giảm 12 kg không chỉ giúp Diễm khỏe mạnh hơn mà còn kiểm soát được các vấn đề sức khỏe. Cô cảm thấy bản thân tràn đầy năng lượng, vui vẻ và cởi mở hơn trong giao tiếp, từ đó có thêm nhiều cơ hội cũng như trải nghiệm đáng giá.
Nhìn lại hành trình, Diễm khẳng định thành công không đến từ thuốc giảm cân hay các thực đơn "ép xác", mà nhờ biết quan sát, lắng nghe cơ thể và kiên trì từng bước nhỏ như đi bộ, ngủ đủ, uống nước đều đặn. Dữ liệu từ Tổ chức Y tế Thế giới cũng nhấn mạnh, giảm cân bền vững đòi hỏi điều chỉnh thói quen hơn là biện pháp hà khắc.
"Sức khỏe, sự tự tin đến khi bạn biết kiên trì và dung hòa", cô chia sẻ.
