Đại biểu tìm hiểu sản phẩm gạo ST25-Techpal tại hội thảo chuyển đổi xanh trong nông nghiệp từ công nghệ đến thị trường - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Tại hội thảo Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp - Từ công nghệ đến thị trường cho báo Tuổi Trẻ tổ chức tại TP Cần Thơ ngày 29-5, ông Vũ Ngọc Đỉnh - Tổng giám đốc Techpal Group - nói xuất phát từ thực trạng thị trường xuất hiện rất nhiều đơn vị phân phối gạo ST25 giả, thậm chí xuất khẩu ra nước ngoài nhưng không đảm bảo chất lượng, nguồn gốc.
Từ gạo ST25 Global GAP...
Gạo ST25 giả xuất hiện trên thị trường đã ảnh hưởng không tốt đến hình ảnh và uy tín của sản phẩm gạo ST25 đối với người tiêu dùng. Trước thực trạng này, UBND tỉnh Sóc Trăng (cũ) có chủ trương bảo vệ thương hiệu gạo địa phương, góp phần gia tăng giá trị gạo ST25.
Nhằm hiện thực hóa việc này, Techpal Group phối hợp cùng UBND huyện Trần Đề (cũ) triển khai dự án trực tiếp sản xuất, phân phối, xuất khẩu gạo ST25.
Mục tiêu nhằm phát triển sản phẩm trực tiếp từ vùng trồng nơi có thổ nhưỡng tốt nhất. Nâng tầm chất lượng sản phẩm, qua đó nâng cao thu nhập của nông dân và các hợp tác xã. Đồng thời phát triển các sản phẩm chế biến sâu từ đó đa dạng hóa các sản phẩm từ vùng trồng.
Từ những mục tiêu đó, quy trình canh tác gạo ST25 được vạch ra với giống lúa có nguồn gốc rõ ràng, chọn vùng đất thích hợp nhất (xã Thạnh Thới An), trồng, thu hoạch, bảo quản theo tiêu chuẩn Global GAP và truy xuất được nguồn gốc trên cổng truy xuất nguồn gốc quốc gia.
Điều quan trọng là nông dân trong hợp tác xã hợp tác với doanh nghiệp được bao tiêu sản phẩm với giá cao hơn thị trường.
Ông Đỉnh cho biết kết quả gạo ST25-Techpal có mùi hương và vị ngọt nổi bật nên có công thức nấu riêng khác biệt hoàn toàn các sản phẩm trên thị trường. Sản phẩm được xuất khẩu sang thị trường Úc, được bày bán tại nhiều siêu thị cao cấp.
… đến gà không kháng sinh
Ông Vũ Ngọc Đỉnh, Tổng giám đốc Techpal Group, chia sẻ quy trình sản xuất gạo ST25 theo chuẩn Global GAP - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Từ câu chuyện thành công của gạo ST25-Techpal, Techpal Group hiện có kế hoạch triển khai dự án chăn nuôi gia cầm (gà) quy mô công nghiệp đạt tiêu chuẩn không kháng sinh, với mong muốn tạo ra chuỗi liên kết từ trang trại tới bàn ăn được kiểm soát chặt chẽ trên cổng truy xuất quốc gia.
Cùng đó là xây dựng chuỗi giá trị chăn nuôi không kháng sinh và lan tỏa quy trình chăn nuôi tới các hộ gia đình, doanh nghiệp.
“Với kinh nghiệm của Techpal Group và sự hợp tác với các đơn vị, dự án triển khai thành công sẽ tạo ra các sản phẩm chăn nuôi cao cấp hướng tới sức khỏe người tiêu dùng và một nền nông nghiệp xanh”, ông Đỉnh kỳ vọng.
Ông Đỉnh cho rằng muốn phát triển chuỗi nông nghiệp xanh bền vững, liên minh hợp tác xã phải là đầu mối liên kết hợp tác xã với chuỗi. Đồng thời hỗ trợ giám sát và tổ chức chặt chẽ, hỗ trợ vốn cho các hợp tác xã có nhu cầu mở rộng hợp tác liên kết chuỗi.
“Chính quyền thành phố sử dụng các sản phẩm trong các sự kiện nhằm tăng tính quảng bá giúp tạo đầu ra cho sản phẩm. Sở Khoa học và Công nghệ hỗ trợ công nghệ truy xuất nguồn gốc, miễn chi phí kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm”, ông Đỉnh đề xuất.
