Hiện tại, một loạt khu nghỉ dưỡng sang trọng ở đồng quê đang mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm cuộc sống nông trại. Tại đây, du khách có thể tận hưởng cuộc sống điền viên mà không cần đổ mồ hôi làm việc 14 tiếng mỗi ngày.
Tại trang trại Blackberry Farm rộng hơn 1.700 ha ở vùng núi Tennessee, Mỹ, khách được câu cá, cưỡi ngựa và thưởng thức rượu với hầm chứa 170.000 chai. Tại Bồ Đào Nha, khu nghỉ dưỡng São Lourenço đưa du khách đến giữa những vườn ôliu và đồng cỏ.
Còn tại Mexico, khu Flora Farms chào đón những người yêu ẩm thực trong không gian trang trại gia đình. Ở Puerto Rico, dự án Moncayo sắp khai trương sẽ có 400 căn nhà, 68 phòng khách, sân golf và một nông trại rộng 40 ha. Giá mỗi đêm ở các khu này dao động từ 1.000 USD đến 3.000 USD (tức khoảng 26–78 triệu đồng).
Khu nghỉ dưỡng Wildflower Farms ở New York
Phong trào sống tự túc, gần gũi thiên nhiên cũng đang được các influencer lăng xê mạnh mẽ. Hannah Neeleman, người có hơn 10 triệu người theo dõi trên Instagram, thường chia sẻ những đoạn video cô cùng 8 đứa con hái rau, vắt sữa bò rồi pha latte. Giới nổi tiếng cũng không đứng ngoài cuộc. Bella Hadid kể mùi phân ngựa là ký ức tuổi thơ, Lenny Kravitz khoe điền trang Brazil trên YouTube còn Meghan Markle mới đăng video nuôi ong cùng con gái.
Bên cạnh yếu tố phong cảnh, các khu nghỉ dưỡng cũng khai thác trải nghiệm ẩm thực tại chỗ như làm bánh, nấu ăn với rau củ tự hái. Khu Wildflower Farms tại thung lũng Hudson (New York), nơi từng là vườn ươm cây, giờ có hàng chục cabin giữa đồng cỏ, vườn cây và suối. Tại đây, khách có thể học làm bánh focaccia, nấu bữa tối với rau vừa thu hoạch, hay tham gia tiệc cùng các đầu bếp và nhà thiết kế nổi tiếng.
Trải nghiệm dành cho khách đến nông trại.
Kristin Soong Rapoport, người đồng sáng lập Wildflower Farms, nói: “Chúng tôi muốn khách hiểu được giá trị của thực phẩm bản địa và những gì cần bỏ ra để tạo ra chúng”.
Không chỉ để nghỉ dưỡng, nhiều nơi còn đặt mục tiêu cộng đồng. Moncayo dự định dành một nửa nông sản để tặng cho cư dân địa phương tại Fajardo (Puerto Rico), trong bối cảnh 85% thực phẩm trên đảo phải nhập khẩu.
Theo Fortune Business Insights, thị trường du lịch nông nghiệp toàn cầu có trị giá 69,2 tỷ USD vào năm 2019 và dự kiến đạt 197,4 tỷ USD vào năm 2032. Tại Mỹ, số lượng phòng cho thuê kiểu nông trại tăng 71% từ năm 2019 đến 2024, với hơn 1 triệu lượt tìm kiếm chỉ riêng trên Airbnb trong quý 1/2025, tăng 20% so với cùng kỳ năm trước.
Theo chuyên gia dự báo Allyson Rees, con người đang có xu hướng tìm kiếm những trải nghiệm “đích thực” và “tốt cho tinh thần”. Sau đại dịch, nhu cầu nghỉ dưỡng gần thiên nhiên, chậm rãi, tự cung tự cấp tăng vọt.
Khu nghỉ dưỡng Borgo dei Conti mang đến trải nghiệm vùng nông thôn nước Ý.
Dù không phải ai cũng đủ điều kiện sống giữa nông trại trị giá hàng chục triệu đô, nhưng xu hướng này phản ánh một thực tế mới. Khi nông nghiệp ngày càng xa tầm với vì đất đai đắt đỏ, số lượng trang trại toàn cầu giảm sút, thì trải nghiệm ngắn ngày lại trở thành đặc quyền hiếm hoi.
Năm 2024, các chủ trang trại cho thuê chỗ nghỉ trên Airbnb tại Mỹ thu về hơn 500 triệu USD. Từ Nhật Bản đến Địa Trung Hải hay Trung Quốc, du lịch nông thôn đang giúp hồi sinh vùng quê cả về kinh tế lẫn văn hóa. Và với nhiều người, sống chậm lại giữa thiên nhiên chính là xa xỉ phẩm thời hiện đại.
Tham khảo CNN
if (pageSettings.allow3rd) admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show('admzonek1fs4xky') });
