Theo kế hoạch triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) do bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở ATTP TPHCM ký ban hành, chủ đề của chiến dịch năm nay là "Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố".
Có 3 mục đích, yêu cầu trong chiến dịch lần này, kéo dài từ ngày 15/4 đến ngày 15/5 trên phạm vi toàn TPHCM.
Thứ nhất, đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của mọi người trong bảo đảm an ninh, ATTP.
Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP.
Xe loa tuyên truyền tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 (Ảnh: Sở ATTP).
Thứ hai, tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố.
Nêu cao vai trò của chính quyền, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ATTP.
Thứ ba, nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
Trong sáng 15/4, Sở ATTP TPHCM thực hiện xe loa tuyên truyền với băng rôn và khẩu hiệu về "tháng hành động" ở các tuyến đường trung tâm.
Cơ quan này cũng sẽ phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TPHCM, các Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Tài nguyên và Môi trường, Sở Văn hóa và Thể thao, các tổ chức chính trị - xã hội, tổ chức xã hội nghề nghiệp… để thực hiện các mục đích và yêu cầu như đã nêu.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM trong một lần đi kiểm tra ở chợ nông sản Thủ Đức (Ảnh: NT).
Hoạt động không thể thiếu trong "tháng hành động" là việc kiểm tra liên ngành.
Theo đó, Sở ATTP TPHCM sẽ tổ chức giám sát công tác quản lý nhà nước về ATTP tại UBND các quận, huyện và TP Thủ Đức, trách nhiệm của chính quyền trong việc quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trên địa bàn; kiểm tra thực tế các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.
Thành lập các đoàn kiểm tra tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý.
Kết thúc đợt kiểm tra, các đoàn kiểm tra nhận xét, đánh giá kết quả về việc triển khai "Tháng hành động vì ATTP" năm 2025; đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP.
Từ tháng 3 đến nay, TPHCM đã xảy ra các vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến học sinh ở hệ thống trường Tuệ Đức (TP Thủ Đức), Trường THCS Tân Túc (huyện Bình Chánh) và Trường Tiểu học Võ Thị Sáu (quận 7). Quy mô mỗi vụ việc trên dưới 30 nạn nhân.
