Hoạt động kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa chế biến, sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm dinh dưỡng y học và các thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
Đợt kiểm tra nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Từ đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm; hạn chế, ngăn ngừa các sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân.
