Thịt heo đóng khay là lựa chọn quen thuộc của nhiều người khi mua sắm tại siêu thị vì tiện lợi và dễ bảo quản. Tuy nhiên, theo chia sẻ của một số nhân viên trong ngành bán lẻ thực phẩm, khi chọn thịt đóng khay người mua nên chú ý vài chi tiết nhỏ để tránh lấy phải khay thịt không còn ở trạng thái tươi ngon nhất.
Những lưu ý này cũng phù hợp với các khuyến cáo chung về an toàn thực phẩm và bảo quản thịt tươi .
