Sự nguy hiểm của ung thư dạ dày nằm ở chính sự tiến triển âm thầm và giỏi "ngụy trang" của nó. Theo dữ liệu GLOBOCAN 2024 do IARC (thuộc WHO) công bố năm 2026, thế giới ghi nhận hơn 980.000 ca mắc mới và hơn 641.000 ca tử vong, xếp thứ 5 toàn cầu. Tại Việt Nam, con số này lần lượt là 12.373 và 10.280 ca. Đáng lo ngại, các dấu hiệu sớm rất dễ bị nhầm với bệnh tiêu hóa thông thường.
Sau một đêm dài từ 7 đến 8 tiếng không nạp thức ăn, dạ dày hoàn toàn trống rỗng khiến nồng độ axit dịch vị tích tụ đạt mức đỉnh điểm. Khi không có lớp thức ăn làm đệm che chắn, các co bóp đầu tiên trong ngày cùng sự kích thích trực tiếp từ axit sẽ va đập thẳng vào tổn thương, khiến khối u ác tính bị "động chạm" và bộc lộ triệu chứng rõ rệt hơn hẳn ban ngày.


