Các chuyên gia trong ngành trăn trở, việc chuyển từ lợi thế sản lượng sang nâng cao giá trị trên mỗi kilogram cà phê đang là yêu cầu cấp thiết để ngành hàng này tăng sức cạnh tranh.
Tại hội thảo “Để Robusta Việt thoát vai ‘làm nền’, khẳng định thương hiệu riêng” chiều 9/10, các chuyên gia cho rằng Việt Nam đã tạo dựng được lợi thế đáng kể về sản lượng Robusta, song mô hình tăng trưởng dựa chủ yếu vào xuất khẩu nguyên liệu đang bộc lộ những giới hạn. Trong khi đó, dư địa gia tăng giá trị từ chế biến, phát triển sản phẩm và xây dựng thương hiệu vẫn còn lớn.
