Phân biệt miến dong thật - giả, nhớ chú ý 4 điểm này

Ý chính

• Miến là thực phẩm truyền thống Việt Nam, dễ bị làm giả và ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Miến thật có màu sắc tự nhiên, sợi không đồng đều, trong khi miến giả thường trắng sáng do hóa chất.

• Sợi miến thật khô, nhám nhẹ, còn miến giả thường bóng, dễ gãy và không đồng nhất.

• Khi ngâm nước, miến thật nở đều, không dính cục, trong khi miến giả dễ nhão và có mùi lạ.

• Nên mua miến từ thương hiệu uy tín và bảo quản nơi khô ráo để tránh nấm mốc.