Theo giới thiệu, Xanh SM Ngon hướng đến nhóm đối tác là nhà hàng, quán ăn, tiệm món đặc sản hoạt động tại Hà Nội. Theo giới thiệu, nền tảng cam kết miễn phí đăng ký, duyệt hồ sơ nhanh, phí dịch vụ linh hoạt và đội ngũ giao hàng xanh – sạch – chuyên nghiệp. Ngoài ra, các nhà hàng có thể lựa chọn tự giao hàng hoặc tích hợp cùng hệ thống giao vận của hãng.
Chương trình hiện áp dụng tại Hà Nội, ưu tiên các cơ sở có giấy phép kinh doanh và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Hình thức giao hàng do nhà hàng tự triển khai hoặc phối hợp cùng nền tảng. Những mô hình được tiếp cận gồm nhà hàng, food court, quán ăn gia đình đến tiệm món riêng như bún, phở, chay, nướng...
