Dù mới đi làm hay đã có kinh nghiệm nhiều năm, vẫn không ít lần dân văn phòng phải lúng túng trong việc tìm địa điểm tiếp đón các khách hàng quan trọng. Để công cuộc này trở lên dễ dàng hơn, bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn 5 nhà hàng có không gian sang trọng nằm ngay trung tâm Hà Nội.
DINH Restaurant
Nằm ngay cạnh Nhà hát lớn Hà Nội, DINH Restaurant chuyên phục vụ các món ăn Việt Nam. Bạn hoàn toàn có thể order các kiểu phục vụ khác nhau, từ tiệc ngọt, buffet, finger food, canapes…làm sao cho thích hợp nhất với vị khách mà bạn muốn tiếp đón.
Đặc biệt, không gian của DINH rất rộng rãi với nhiều lựa chọn. Từ phòng tiệc với sức chứa gần 400 người có view sân vươn đến các phòng nhỏ hơn, riêng tư hơn.
Ảnh: DINH Restaurant
Địa chỉ: Số 1B Đặng Thái Thân, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa:
-Trưa: 11:00 - 14:00
-Tối: 17:30 - 22:00
Chi phí: 445.000đ - 2.000.000đ/món
Akira Back
Nếu như đối tác của bạn yêu thích văn hóa Nhật Bản thì chần chừ gì không nhấc máy, đặt ngay một bàn ở Akira Back. Vượt ngoài những món “quốc dân” như sashimi, sushi hay mì udon, best seller của nhà hàng 5 sao này là UnaQ (lươn nước ngọt) và thịt bò Wagyu A4. Ngoài ra, pizza cá ngừ, taco và khoai tây nghiền nấm truffle cũng rất vừa miệng.
Trong không gian ấm cúng, riêng tư, không kém phần sang trọng, nhâm nhi ly rượu vang và thường thức đỉnh cao của ẩm thực xứ mặt trời mọc, chắc hẳn tâm trạng của đôi bên cũng tốt hơn rất nhiều. Với sự hoàn hảo từ món ăn đến cách phục vụ, đương nhiên, giá thành ở đây cũng “đắt xắt ra miếng”.
Ảnh: Akira Back - JW Marriott Hotel Hanoi
Địa chỉ: JW Marriott Hotel Hanoi, số 8 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm
Giờ mở cửa: 11:30 - 21:00
Chi phí: 3.000.000đ - 8.000.000đ/bàn
Maison Vie Restaurant
Maison Vie là một trong những nhà hàng “chuẩn Pháp” được đánh giá có chất lượng tốt nhất nhì ở Hà Nội. Nếu chưa biết nên chọn thế nào, bạn có thể chia sẻ một số yêu cầu với nhân viên để được hỗ trợ sắp xếp giúp một căn phòng ấn tượng trong không gian mang đậm phong cách Tân cổ điển.
Ngoài gọi món thuần túy, đầu bếp của Maison Vie còn tinh tế đưa ra các menu mang tên “Cơm gia đình”, “Nhà có khách”... để những ai đam mê ẩm thực Pháp có thêm nhiều sự lựa chọn hơn.
Địa chỉ: Số 28 Tăng Bạt Hổ, Phạm Đình Hồ, Hai Bà Trưng
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00
Chi phí: từ 498.000đ/người
Hemispheres Steak & Seafood Grilled
Vừa qua, Hemispheres Steak & Seafood Grilled đã được Tripadvisor vinh danh trong top 4 nhà hàng cao cấp (fine-dining) của Việt Nam. Mặc dù nằm ngay khuôn viên khách sạn Sheraton Hà Nội, không có phòng riêng, song, giới văn phòng vẫn thường xuyên lui tới nơi đây bởi các bàn được sắp xếp khá xa nhau và có view thẳng ra Hồ Tây.
Chưa hết, với menu của Hemispheres Steak & Seafood Grilled, nhiều người còn ví nơi đây như một "chuyến tàu ẩm thực vòng quay thế giới" phiên bản thu nhỏ. Bởi, đầu bếp nhà hàng có thể phục vụ quý khách trọn combo các món “signature” của 4 vùng bán cầu. Sẽ là bán cầu Đông Bắc với tôm hùm nướng kiểu Thermidor của Nha Trang, tới bán cầu Tây Bắc là cá hồi muối béo ngậy ăn cùng sốt chanh leo, hay bán cầu Đông Nam là sườn cừu New Zealand bỏ lò cùng tỏi đen Lý Sơn và cuối cùng là gỏi cá và sò điệp của bán cầu Tây Nam.
Ảnh: Hemispheres Steak and Seafood Grill
Địa chỉ: K5 Nghi Tàm, 11 Xuân Diệu, Tây Hồ
Giờ mở cửa: 18:00 - 22:30
Chi phí: 200.000đ - 1.700.000đ/món
Ming Restaurant
Nếu như đối tác của bạn lại trót mê những món ăn Trung Hoa “chính thống” thì nhất định phải nhớ ngay đến Ming Restaurant. Nhà hàng này nằm ở tầng 2 của khách sạn Pan Pacific Hà Nội, được lòng giới kinh doanh suốt hơn hai thập kỷ qua bởi không gian ấm cúng và chất lượng tuyệt hảo.
Thực đơn của Ming Restaurant có thể thay đổi theo mùa, song rất đa dạng, lúc nào cũng duy trì gần 100 món ăn hấp dẫn thuộc các danh mục: điểm tâm hấp, khai vị nguội - nóng, món chiên và áp chảo, món chay, súp, nướng và quay, bào ngư và hải sản khô, tôm hùm, bò và cừu, heo và gà, rau theo mùa và đậu phụ, mì và cơm, tráng miệng… Như mùa thu năm nay, chính tay bếp trưởng Ooi Kar Kim sẽ gửi tới thực khách những món ăn tinh tế như má bò Úc xốt cay, súp tổ yến hầm nấm truffle, cá song xốt cay Tứ Xuyên, thăn cừu chiên xốt Mông Cổ…
Địa chỉ: Số 1 Thanh Niên, Ba Đình
Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 và 17:00 - 22:00
Chi phí: 98.000đ - 988.000đ/món
Đã chọn được địa điểm nhưng dân văn phòng cũng nên lưu ý một số điều sau để ghi điểm với đối tác.
- Luôn tuân thủ thời gian bằng việc đúng hẹn. Bạn nên có mặt trước 5-10 phút để chủ động bao quát được tình hình, đồng thời cũng cho người được hẹn cảm giác bạn là một người uy tín, biết quản lý thời gian.
- Hãy chọn trang phục sao cho phù hợp với tính chất công việc cũng như địa điểm gặp gỡ.
- Khi gọi món, không nên giữ menu và nói chuyện với phục vụ quá lâu, tránh để đối tác phải chờ đợi. Nên cân đối các món ăn mình đã gọi, tạo cho đối tác cảm giác thoải mái, trân trọng.
- Ngoài ra còn một số quy tắc riêng của đối tác hay nhà hàng mà bạn cần tìm hiểu trước khi đến với buổi gặp gỡ.
