Phong cách sống

Nhà báo Anh nhớ da diết Bún đậu mắm tôm: Nỗi nhớ đến từ thứ "gia vị" quan trọng của Hà Nội

Năm 2018, trong bản "danh sách 11 món ăn từ bún, mỳ, phở tuyệt nhất Việt Nam", The Culture Trip đã gọi tên Bún đậu mắm tôm - món ăn dân dã "ăn một lần nhớ mãi" vì mùi vị đặc biệt của mắm tôm - "bạn sẽ thích hoặc ghét nó", The Culture Trip viết.

Bún đậu mắm tôm cũng là món ăn mà nhà báo Anh Graham Holliday rất nhớ khi xa Việt Nam. Nhà báo Holliday là tác giả cuốn sách mang tên "Eating Viet Nam: Dispatches from a Blue Plastic Table" (Ăn ở Việt Nam: Câu chuyện từ chiếc bàn nhựa màu xanh), xuất bản vào năm 2015 và được vị đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain viết lời tựa.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Nguồn: https://cafef.vn/nha-bao-anh-nho-da-diet-bun-dau-mam-tom-noi-nho-den-tu-thu-gia-vi-quan-trong-cua-ha-noi-20220902195009271.chn

Các tin khác

Gánh thạch xoa nằm trong hẻm ở Huế: Sau 3 thập kỷ chỉ tăng giá từ 500 đồng đến 5.000 đồng

Gánh thạch xoa nằm trong hẻm ở Huế: Sau 3 thập kỷ chỉ tăng giá từ 500 đồng đến 5.000 đồng

Quán thạch xoa của dì Liễu ban đầu chỉ là đôi quang gánh được đặt bên vệ đường Thạch Hãn, gần trường Bùi Thị Xuân (TP. Huế). Cách đây 7 năm, quán đã được dọn vào bán ở trong hẻm cùng đường, thế nhưng sức hút từ những ly thạch mát lạnh vẫn níu chân nhiều thực khách ghé ăn.
Tôi đã mất 3 năm để phỏng vấn 150 triệu phú và học được 8 điều quý giá: Bạn đang sở hữu bao nhiêu thói quen giống họ?

Tôi đã mất 3 năm để phỏng vấn 150 triệu phú và học được 8 điều quý giá: Bạn đang sở hữu bao nhiêu thói quen giống họ?

Là người điều hành blog tài chính cá nhân ESI Money, John đã có 28 năm kinh doanh, sau đó ông nghỉ hưu ở tuổi 52 với khối tài sản ròng lên tới 3 triệu đô la. Để hiểu hơn về thói quen của các triệu phú, John đã dành ra 3 năm để phỏng vấn 150 người sở hữu tài sản trên 1 triệu USD.