Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy người uống cà phê có xu hướng sống thọ hơn so với người không uống với điều kiện uống ở mức độ vừa phải và không thêm quá nhiều đường hoặc chất béo bão hòa. Tuy nhiên lợi ích kéo dài tuổi thọ vẫn cần được xem xét thêm dựa trên các yếu tố khác như lối sống, chế độ ăn, gen...
Uống cà phê được chứng minh có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, góp phần kéo dài tuổi thọ. Một nghiên cứu năm 2022 đăng trên tạp chí khoa học của Hiệp hội Tim mạch Châu Âu cho thấy người uống cà phê có nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân thấp hơn từ 14-27% so với người không uống cà phê.
