Cử nhân dinh dưỡng Mai Thị Thùy - Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện đa khoa Xuyên Á, cho biết dựa theo Khuyến nghị mức tiêu thụ thực phẩm trung bình của Viện Dinh dưỡng Quốc gia (2025), khẩu phần trái cây cần đáp ứng đủ cho một người bình thường: 3 đơn vị = 240 g/ngày, và điều này tương tự đối với người tăng huyết áp. Nhu cầu chất xơ cho người cao huyết áp vào khoảng 25-30 g/ngày tương đương với 300-500 g rau, củ và 200 g trái cây mỗi ngày.
"Không có sự thay đổi nhiều về lượng trái cây cần đáp ứng ở người tăng huyết áp, việc điều chỉnh cần chú ý ở đây là về chất. Nghĩa là nên chọn những loại trái cây phù hợp với người cao huyết áp hoặc người cao huyết áp có các bệnh lý đồng mắc", cử nhân Thùy chia sẻ.
