Nguyễn Hoàng Đức sinh ngày 11/1/1998 tại Cẩm Giàng, Hải Dương. Anh gia nhập lò đào tạo Thể Công Viettel từ năm 10 tuổi và được đôn lên đội một vào năm 2017. Sau nhiều năm gắn bó với đội bóng áo lính, tiền vệ này chuyển sang khoác áo CLB Ninh Bình từ tháng 10/2024.
Tại Ninh Bình, Hoàng Đức được cho là nhận mức lương khoảng 100 triệu đồng/tháng, tương đương khoảng 1,2 tỷ đồng/năm. Đáng chú ý là khoản tiền "lót tay" 26,8 tỷ đồng cho 3 năm hợp đồng, tương đương khoảng gần 9 tỷ đồng/năm.
