Sức khỏe

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu tinh bột là tốt cho sức khỏe?

SKĐS - Ăn bao nhiêu tinh bột mỗi ngày là đủ? Tham khảo khuyến nghị từ Viện Dinh dưỡng và WHO để cân bằng khẩu phần, kiểm soát đường huyết và bảo vệ sức khỏe.

Ý chính

  • Theo tháp dinh dưỡng 2025 của Viện Dinh dưỡng, người trưởng thành nên ăn 14 - 17 đơn vị tinh bột mỗi ngày.

  • Người cao tuổi được khuyến nghị tiêu thụ 8 - 10 đơn vị tinh bột mỗi ngày.

  • Mỗi đơn vị ăn tương đương khoảng nửa bát cơm con, nửa củ khoai lang nhỏ hoặc nửa củ khoai tây vừa.

  • WHO khuyến nghị carbohydrate nên ưu yếu đến từ ngũ cốc nguyên hạt, rau quả và các loại đậu.

  • Người mắc đái tháo đường cần chú ý tổng lượng carbohydrate và phân bổ bữa ăn để kiểm soát đường huyết.

Cơm, bánh mì, bún, phở và khoai là những thực phẩm giàu tinh bột quen thuộc, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Lượng ăn mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu năng lượng, mức độ vận động, tuổi tác và tình trạng sức khỏe.

Theo tháp dinh dưỡng hợp lý dành cho người trưởng thành năm 2025 của Viện Dinh dưỡng, nhóm ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến được khuyến nghị ở mức 14 - 17 đơn vị ăn mỗi ngày. Đây là tổng lượng quy đổi của cả nhóm thực phẩm, không phải số bát cơm cần ăn trong ngày.

Đọc đầy đủ tại suckhoedoisong.vn →

Liên quan: Viện Dinh dưỡng Tổ chức Y tế thế giới
Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/moi-ngay-nen-an-bao-nhieu-tinh-bot-la-tot-cho-suc-khoe-169261022114949545.htm

Các tin khác

Hiến mô, bộ phận cơ thể ở trẻ dưới 18 tuổi: Bộ Y tế làm rõ những điều dễ hiểu nhầm

Hiến mô, bộ phận cơ thể ở trẻ dưới 18 tuổi: Bộ Y tế làm rõ những điều dễ hiểu nhầm

Việc đưa người dưới 18 tuổi vào phạm vi điều chỉnh của một số quy định trong dự thảo Luật Hiến, lấy, ghép mô, bộ phận cơ thể người và hiến, lấy xác (sửa đổi) đang thu hút sự quan tâm của dư luận, với những cách hiểu khác nhau về mục đích và điều kiện áp dụng. Trước những lo ngại trên mạng xã hội về nguy cơ mua bán mô, bộ phận cơ thể người, kể cả ở trẻ em, Ban soạn thảo cho rằng đây là mối quan tâm chính đáng.