Mô hình bán lẻ thực phẩm khép kín tối ưu thời gian nội trợ

Siba.Mart cung cấp các giải pháp thực phẩm sơ chế và chế biến sẵn, giúp cư dân đô thị tiết kiệm thời gian nội trợ và đảm bảo nguồn gốc sản phẩm qua mô hình khép kín.

Nhịp sống hối hả tại các đô thị lớn khiến quỹ thời gian dành cho việc nội trợ của nhiều gia đình ngày càng eo hẹp. Thay vì mất hàng giờ để chọn mua, làm sạch và chế biến nguyên liệu thô, người tiêu dùng hiện đại ưu tiên các giải pháp thực phẩm tiện lợi. Từ nhu cầu này, Siba.Mart triển khai mô hình bán lẻ khép kín, tập trung vào các dòng sản phẩm sơ chế (Ready-to-cook) và chế biến sẵn (Ready-to-eat).

Điểm khác biệt của hệ thống nằm ở mạng lưới bếp trung tâm vận hành theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018. Tại đây, đơn vị làm sạch, sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu theo quy trình khép kín trước khi đóng gói. Khách hàng chỉ cần vài phút chế biến nhanh hoặc hâm nóng là có thể hoàn thiện bữa ăn gia đình. Các sản phẩm đặc sắc như thịt xiên lá mắc mật, chân giò giả cầy, cá kho hay thịt viên xốt cà chua giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị từ 1 giờ còn khoảng 10 phút. Nhờ đó cư dân tại các khu chung cư, nhất là giới văn phòng có thêm thời gian nghỉ ngơi nhưng vẫn đảm bảo bữa cơm hàng ngày.

Bên cạnh sự tiện lợi, Siba.Mart xây dựng niềm tin qua việc minh bạch nguồn gốc. Đơn vị tận dụng lợi thế từ hệ sinh thái nông nghiệp khép kín của Tập đoàn Tân Long để cung ứng các mặt hàng chủ lực như thịt, rau, gạo.

Trong đó, thịt heo anfarm được chăn nuôi theo chuẩn Global S.L.P và ứng dụng công nghệ blockchain để truy xuất nguồn gốc. Các loại rau củ VietGAP canh tác theo mô hình nông nghiệp tuần hoàn, cùng gạo sạch Aan - thương hiệu hai lần đạt Thương hiệu Quốc gia Việt Nam là những thành tố quan trọng trong chuỗi cung ứng. Quy trình 3F (Farm - Feed - Food) cũng giúp doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ trang trại đến bàn ăn, đồng thời duy trì giá bán ổn định ngay cả khi thị trường biến động.

Hệ sinh thái của doanh nghiệp không chỉ ở mảng bán lẻ thực phẩm. Đơn vị còn kết nối với các hệ thống F&B vệ tinh như Cơm ngon Siba, Bánh mì ngon Siba và nhà hàng Nhật Bản Zen Saigon. Việc sử dụng chung nguồn nguyên liệu từ hệ thống nông nghiệp của Tập đoàn Tân Long giúp đảm bảo tính nhất quán về chất lượng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trên toàn mạng lưới.

Với kế hoạch mở rộng quy mô lên 500 cửa hàng vào năm 2030, Siba.Mart hướng tới mục tiêu trở thành điểm đến quen thuộc của cư dân đô thị. Doanh nghiệp kỳ vọng cung cấp giải pháp thực phẩm thông minh, giúp khách hàng tối ưu hóa thời gian và nâng cao chất lượng sống.

Trong tháng 6, hệ thống triển khai loạt chương trình ưu đãi, tặng quà và tổ chức dùng thử sản phẩm miễn phí nhân dịp khai trương các điểm bán mới. Thông tin chi tiết được cập nhật tại trang cộng đồng chính thức của hệ thống.