Kinh giới (Elsholtzia ciliata) là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Cây thuộc họ Hoa môi, có thân thảo, lá mọc đối và mùi thơm đặc trưng. Một nghiên cứu của Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế cũng ghi nhận kinh giới là cây thân thảo có mùi thơm và được sử dụng vừa làm gia vị vừa làm nguồn nguyên liệu dược liệu. Theo nghiên cứu này, rau kinh giới rất giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa, có khả năng hỗ trị chữa trúng phong, cấm khẩu, chữa dị ứng, cảm lạnh.
Không ít gia đình trồng một vài khóm kinh giới trong vườn hoặc chậu để khi cần có thể hái trực tiếp. Tuy nhiên, cây dễ trồng không có nghĩa là có thể bỏ mặc hoặc chăm sóc theo cảm tính. Dưới đây là những điều người đang trồng kinh giới nên lưu ý.
