Anh Ngô Tuấn Thanh khởi nghiệp với sản phẩm cà na muối, mang lại giá trị kinh tế cao cho loại trái cây dân dã.
Sau khi nghiên cứu, anh phát triển sản phẩm cà na tách hạt, đáp ứng nhu cầu thị trường và được khách hàng ưa chuộng.
Anh đầu tư 400 triệu đồng vào máy móc hiện đại để sản xuất cà na, nhưng gặp khó khăn với giá bán cao hơn thị trường.
Hiện tại, cơ sở sản xuất hơn 2 tấn cà na thành phẩm mỗi tháng, thu lãi hơn 1 tỷ đồng/năm.
Anh Thanh cũng nghiên cứu sản phẩm chùm ruột tách hạt và tận dụng phụ phẩm cà na để tạo ra sản phẩm mỹ nghệ độc đáo.
Dẫn chúng tôi tham quan vườn cà na rộng hơn 7.000m2 với hơn 120 cây trĩu quả, anh Ngô Tuấn Thanh hào hứng kể về hành trình đưa loại trái dân dã này thành đặc sản có giá trị cao. Tuổi thơ anh Thanh gắn với trái cà ná miền sông nước, đó là những tháng ngày rong ruổi bên dòng kênh hái những chùm cà na cùng bạn bè, thưởng thức vị chua chát, ăn rồi sẽ nghiện.
Sản phẩm cà na tách hạt do anh Thanh nghiên cứu và phát triển.
