Lệch pha trong cạnh tranh chăn nuôi

Thịt ngoại lại ồ ạt tràn vào nội địa

Lướt trên máy tính để mua hàng online, anh Cao Minh Cường (ngụ P.Linh Trung, TP.HCM) ngần ngừ lựa chọn giữa thịt heo ngoại nhập từ Nga và thịt heo trong nước. Cuối cùng, anh quyết định chọn thịt ngoại nhập vì giá rẻ hơn trên 10.000 đồng/kg.

Thịt heo ngoại tràn về và gây ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng trong nước đang là nỗi lo của những doanh nghiệp chăn nuôi. Trả lời PV Thanh Niên, một lãnh đạo thuộc Công ty Chăn nuôi C.P. Việt Nam cho rằng giá thịt heo trong nước bị kéo xuống thấp thời gian dài vừa qua là do một phần tác động bởi nguồn thịt heo ngoại nhập được đưa về quá nhiều.

Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định: "Trước đây, ngành chăn nuôi trong nước vẫn tự tin rằng thói quen của người tiêu dùng nội địa là thích ăn thịt nóng, thịt tươi. Nhưng gần đây xu hướng dùng thịt mát, thịt nhập khẩu cũng đã tăng lên nhiều. Bên cạnh lợi thế giá rẻ, thịt ngoại nhập còn có thể dễ dàng sơ chế, cắt khúc, bảo quản dài hơn. Như vậy, lợi thế của chăn nuôi nội địa đang bị thách thức nghiêm trọng".

ẢNH: QUANG THUẦN

Theo số liệu sơ bộ từ Cục Hải quan, trong 7 tháng năm 2026, VN đã nhập 595.700 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,7 tỉ USD, tăng 11,4% về lượng và tăng 32,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. Riêng quý 2/2026, lượng nhập khẩu đạt khoảng 271.100 tấn, tăng 21,5% so với quý 1/2026. Hay so sánh cụ thể hơn, chỉ trong tháng 7, cả nước đã nhập hơn 100.000 tấn thịt các loại, trị giá hơn 300 triệu USD. Tính bình quân, giá nhập khẩu của toàn bộ nhóm thịt và sản phẩm từ thịt chỉ khoảng 2,95 USD/kg, tương đương khoảng 77.500 đồng/kg.

Thịt heo là ví dụ rõ nhất về sức ép từ nguồn cung nước ngoài. Trong 7 tháng năm 2026, VN nhập 112.090 tấn thịt heo tươi, ướp lạnh và đông lạnh, trị giá 185,54 triệu USD. Tính ra, giá nhập khẩu bình quân chỉ khoảng 1,63 USD/kg, tương đương hơn 40.000 đồng/kg. Đáng chú ý hơn, lượng nhập khẩu tăng tới 27,1% so với cùng kỳ năm trước nhưng giá trị lại giảm 20,9%; giá nhập khẩu bình quân giảm tới 38,4%.

Chia sẻ với PV, một doanh nghiệp chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp tại TP.HCM cho biết: "Không phải ngẫu nhiên thịt heo ngoại ngày càng được các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và một bộ phận người tiêu dùng quan tâm. Hiện nay kinh tế khó khăn, nhiều gia đình phải thắt lưng buộc bụng. Giá thấp giúp hàng nhập khẩu trở thành một lựa chọn ưu tiên hơn trong bối cảnh sức mua còn thận trọng".

Một dòng thịt nhập khẩu khác đang tăng nhanh là thịt trâu đông lạnh. Thống kê trong 7 tháng năm 2026, VN nhập khoảng 112.000 tấn thịt trâu, trị giá gần 498 triệu USD. Ấn Độ là nguồn cung lớn nhất. Thịt gà ngoại cũng tạo sức ép lớn. Theo số liệu của Cục Hải quan, trong 7 tháng năm 2026, VN nhập khẩu 217.371 tấn thịt và phụ phẩm ăn được của gia cầm, chiếm 36,49% tổng lượng thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu. Đây là nhóm thịt có khối lượng nhập khẩu lớn nhất trong 7 tháng. Kim ngạch nhập khẩu mặt hàng này đạt 221,14 triệu USD, giá nhập khẩu bình quân chỉ khoảng 26.500 đồng/kg.

Điều đáng chú ý là trong khi lượng thịt nhập khẩu tăng mạnh, thị trường chăn nuôi trong nước lại đang chịu sức ép kép: nguồn cung nội địa dồi dào nhưng sức mua chưa phục hồi tương xứng. Hiện nay giá heo hơi trong nước đang loanh quanh mức 58.000 đồng/kg, đây là mức giá mà người chăn nuôi quy mô nông hộ có thể thua lỗ. Với gia cầm, tình trạng dư cung cũng khiến giá gà công nghiệp có thời điểm tại phía nam xuống chỉ còn 22.000 - 24.000 đồng/kg, thấp hơn giá thành sản xuất của một số người nuôi.

ẢNH: QUANG THUẦN

Vì sao giá rẻ vậy?

Lý giải vì sao giá thịt ngoại nhập tràn về nhiều như vậy, một chuyên gia trong ngành chăn nuôi cho biết: Hiện nay, Trung Quốc - thị trường nhập khẩu thịt lớn nhất thế giới - đang hạn chế nhập khẩu thịt bò, thịt heo, buộc các nhà cung cấp phải tìm kiếm thị trường thay thế. VN, với dân số lớn, nhu cầu tiêu thụ thịt cao và hệ thống thương mại ngày càng mở cửa, là một trong những thị trường đáng chú ý.

Về giá bán, thịt ngoại nhập rẻ như vậy là do lợi thế về nguyên liệu, quy mô sản xuất đã kéo giảm giá thành đến mức tối đa. Đơn cử như Brazil, nước đang bán thịt heo rất lớn vào VN, đây là cường quốc về sản xuất ngô, đậu tương và chăn nuôi. "Đối với chăn nuôi heo và gà, thức ăn chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành. Trong khi các nước như Brazil và Mỹ có lợi thế rất lớn về ngô và đậu tương, thì tất cả các khâu từ nguyên liệu thức ăn, chăn nuôi, giết mổ, chế biến đến logistics được tổ chức ở quy mô rất lớn, chi phí trên mỗi kilogram sản phẩm giảm mạnh. Đây là lợi thế mà các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ hoặc các trang trại quy mô vừa ở VN rất khó cạnh tranh trực tiếp", chuyên gia trên cho biết.

Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, trong khi các nước châu Mỹ thích dùng ức, đùi gà, thì VN lại có thị hiếu tiêu dùng khác. Chân gà, cánh gà, một số phụ phẩm mà thị trường nước xuất khẩu không coi là sản phẩm có giá trị cao lại tiêu thụ rất tốt ở VN, giúp họ vừa bớt chi phí xử lý, vừa bán được giá.

Việc thịt ngoại nhập được bán tại VN quá rẻ cũng có thể lý giải do khâu bảo quản lạnh. Một doanh nghiệp chuyên nhập khẩu thịt cho biết, một container lạnh có thể vận chuyển hàng chục tấn sản phẩm bằng đường biển. Khi chi phí logistics được phân bổ trên khối lượng rất lớn, chi phí vận chuyển tính trên mỗi kilogram không còn quá cao. Doanh nghiệp có thể mua hàng vào thời điểm giá thấp, cấp đông, lưu kho rồi bán ra vào lúc thích hợp để đảm bảo lợi nhuận.

Trong khi đó, ngành sản xuất trong nước vẫn còn bấp bênh vì chi phí sản xuất quá cao. Theo các chuyên gia trong ngành, người chăn nuôi trong nước phải đối mặt với nhiều khoản chi phí như thức ăn chăn nuôi, con giống, thú y và phòng dịch, điện, nước, đất đai, vốn và lãi vay, nhân công, vận chuyển, giết mổ, hao hụt và chi phí qua nhiều tầng trung gian.

Từ đầu tháng 9.2026, hàng loạt doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi lớn đã thông báo điều chỉnh tăng giá bán, với mức tăng phổ biến 200 - 300 đồng/kg. Đây là lần thứ 6 trong năm 2026 giá thức ăn chăn nuôi được điều chỉnh tăng, trong bối cảnh giá nguyên liệu và chi phí sản xuất tiếp tục chịu áp lực. Cụ thể, nhiều thương hiệu lớn như Cargill, De Heus, ADM, Tongwei, Haid… lần lượt thông báo tăng giá thức ăn chăn nuôi. Mức tăng phổ biến từ 200 đồng/kg, một số sản phẩm tăng cao hơn, cá biệt có sản phẩm điều chỉnh tới 1.500 đồng/kg.

Chia sẻ với PV Thanh Niên, ông Nguyễn Trí Công nhận định: Nếu thịt nhập khẩu liên tục rẻ hơn trong khi giá thành sản xuất trong nước không giảm tương ứng, người chăn nuôi sẽ bị thu hẹp biên lợi nhuận. Đáng lo hơn, khi giá bán thấp trong thời gian dài, người nuôi có thể giảm đàn. Nguồn cung trong nước sau đó giảm, thị trường lại phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn nhập khẩu. Nếu không giảm được giá thành và nâng năng suất, việc bảo vệ thị trường bằng hàng rào thương mại sẽ chỉ giải quyết được phần ngọn.

//Chèn ads giữa bài (runinit = window.runinit || []).push(function () { //Nếu k chạy ads thì return if (typeof _chkPrLink != 'undefined' && _chkPrLink) return; var mutexAds = '<zone id="l2srqb41"></zone>'; var content = $('[data-role="content"]'); if (content.length > 0) { var childNodes = content[0].childNodes; for (i = 0; i < childNodes.length; i++) { var childNode = childNodes[i]; var isPhotoOrVideo = false; if (childNode.nodeName.toLowerCase() == 'div') { // kiem tra xem co la anh khong? var type = $(childNode).attr('class') + ''; if (type.indexOf('VCSortableInPreviewMode') >= 0) { isPhotoOrVideo = true; } } try { if ((i >= childNodes.length / 2 - 1) && (i < childNodes.length / 2) && !isPhotoOrVideo) { if (i <= childNodes.length - 3) { childNode.after(htmlToElement(mutexAds)); arfAsync.push("l2srqb41"); } break; } } catch (e) { } } } }); function htmlToElement(html) { var template = document.createElement('template'); template.innerHTML = html; return template.content.firstChild; } function tnDetailInsertMidArticleWidget(rootSelector, widgetId) { var root = document.querySelector(rootSelector); if (!root) return null; var contentRoot = root.querySelector('[data-role="content"]') || root; var blocks = Array.from(contentRoot.children).filter(function (el) { if (el.id === widgetId) return false; if (el.hasAttribute('data-check-position')) return false; if (el.hasAttribute('data-type')) return false; if (/^(SCRIPT|STYLE|TEMPLATE|LINK|NOSCRIPT)$/.test(el.tagName)) return false; if (el.tagName === 'P' && !el.textContent.trim()) return false; return el.getClientRects().length > 0; }); if (!blocks.length) return null; var rootRect = contentRoot.getBoundingClientRect(); var idx; if (rootRect.height > 0) { var midY = rootRect.top + rootRect.height / 2; for (idx = 0; idx < blocks.length; idx++) { if (blocks[idx].getBoundingClientRect().bottom >= midY) break; } if (idx >= blocks.length) idx = blocks.length - 1; } else { idx = Math.floor(blocks.length / 2); } var target = blocks[idx]; var isMedia = target.tagName === 'FIGURE' || target.classList.contains('VCSortableInPreviewMode'); var newDiv = document.createElement('div'); newDiv.id = widgetId; contentRoot.insertBefore(newDiv, isMedia ? target : target.nextSibling); return newDiv; } function tnAfterLoad(fn) { if (document.readyState === 'complete') fn(); else window.addEventListener('load', fn, { once: true }); } (function () { if (!(window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden))) return; if (laNuocNgoai) return; tnAfterLoad(function () { var pernewDiv = tnDetailInsertMidArticleWidget('div.detail-cmain', 'tn_detail_foryou1_pc_per'); if (!pernewDiv) return; loadJsAsync('https://js.aiservice.vn/rec/tn_detail_foryou1_pc_per.js', function(){}, function() { window.boxTNRecs.err.push('rec/tn_detail_foryou1_pc_per.js'); }); }); })(); (function() { if (!(window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden))) return; if (typeof window.laNuocNgoai === 'undefined' || !window.laNuocNgoai) return; tnAfterLoad(function () { var newDiv = tnDetailInsertMidArticleWidget('div.detail-cmain', 'taboola-mid-article-widget'); if (!newDiv) return; window._taboola = window._taboola || []; window._taboola.push({ mode: 'thumbnails-4x1', container: 'taboola-mid-article-widget', placement: 'Mid Article Widget', target_type: 'mix' }); }); })();