Khu chợ Nghĩa Tân từ lâu đã là cụm ẩm thực nổi tiếng ở Hà Nội, đặc biệt là tụ điểm yêu thích của các bạn trẻ. Dù bao năm tháng trôi qua, khu chợ này vẫn luôn là một kho tàng những món ngon thân thuộc. Có những món ăn đã trở thành thương hiệu riêng của khu chợ này, gắn bó với biết bao thế hệ học sinh, sinh viên.
Nếu đã từng có dịp ghé qua khu chợ Nghĩa Tân, chắc hẳn ai cũng phải một lần dừng chân lại để thưởng thức vài món ăn vặt đường phố thơm ngon mà giá lại vô cùng “hạt dẻ”. Hôm nay, hãy cùng “Đói chưa nhỉ?” khám phá những món ăn nức tiếng ở chợ Nghĩa Tân nhé!
Bánh giò
Còn gì tuyệt vời hơn khi bữa xế chiều được thưởng thức một chiếc bánh giò đầy đủ topping nóng hổi và một trong những nơi có bánh giò nóng thơm ngon chính là khu chợ Nghĩa Tân này. Đi dọc khu chợ rất dễ dàng thấy nơi đây cũng có hẳn 1 dãy bán bánh giò nào là Thu Hương, Thu Loan, Ngọc Anh,... Đa số các quán ăn này đều có tuổi đời trên dưới chục năm bán bánh giò tại khu chợ Nghĩa Tân này.
Dù chỉ là các hàng quán nhỏ với mấy cái thùng xốp đựng bánh giò cùng vài bộ bàn ghế nhựa, nhưng vẫn luôn là tọa độ ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ.
Những chiếc bánh giò “núng nính” ăn mềm, dẻo nhưng giòn giòn như thạch, vỏ mướt mịn với nhân thịt băm cùng mộc nhĩ dai giòn. Khi cho vào miệng có thể cảm thấy được bánh tan nơi đầu lưỡi vẫn còn vương vấn chút mùi thơm của lớp lá bọc bên ngoài. Giá chỉ khoảng 20.000 đồng cho một chiếc bánh giò đầy đặn, thơm ngon.
Không có quá nhiều các loại topping ăn kèm như chả cốm rồi xúc xích hay thịt nướng giống một số nơi khác, bánh giò ở đây chỉ đơn giản ăn kèm chả giò cây nhỏ cùng một ít nộm dưa leo, thế nhưng vẫn đủ hương vị thơm ngon để thỏa mãn được cơn đói của bạn.
Cháo trai
Cháo trai cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích tại chợ Nghĩa Tân. Những bát cháo sánh mịn cùng hương vị đậm đà hẳn là món ăn làm siêu lòng giới trẻ, đặc biệt khi thời tiết đang dần bước vào buổi chớm đông.
Một trong những quán cháo vô cùng nổi tiếng ở khu chợ này phải kể đến quán cháo Bà Trọng. Tồn tại ngót nghét đã gần 30 năm nhưng quán cháo nhỏ này luôn tấp nập người ra vào, cũng là quán ruột của biết bao thế hệ học sinh sinh viên quanh khu vực này.
Cháo ở đây nấu nhuyễn mịn và rất thơm, màu cháo không trắng phau mà đục màu từ nước ninh trai. Nếu như những quán cháo khác thường để riêng cháo một bên và trai một bên thì quán cháo này lại nấu chung cháo cùng trai vào nấu cùng nhau, có lẽ vì vậy mà hương vị cũng vô cùng đặc biệt.
Một bát cháo có giá là 20.000 đồng, không to cũng không bé, vừa vặn để thưởng thức một bát để thử độ ngon có đúng như lời đồn. Dưới lớp cháo là những miếng thịt trai dai giòn kèm một ít rau răm, hành lá thái nhỏ. Khi ăn chỉ cần rắc chút hạt tiêu, bột ớt hay gia vị tùy ý, đảo đều bát cháo để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cầm bát cháo ấm nóng giữa lòng bàn tay, vừa ăn vừa thổi cùng những miếng quẩy giòn rụm. Nếu ở Hà Nội mà chưa ghé qua quán ăn này để thưởng thức vị thơm ngọt của bát cháo thì thật là uổng phí đấy.
Tào phớ
Tào phớ cũng là món nằm trong danh sách những món trứ danh không thể bỏ lỡ ở thiên đường quà vặt Nghĩa Tân. Nổi tiếng là ngon rẻ, tào phớ ở Nghĩa Tân có rất nhiều chỗ để ăn, bởi ở ngay cổng chợ đã có 1 dãy các cô, các bà đon đả mời chào.
Cứ tầm chiều những hàng tào phớ với những bộ bàn ghế nhựa đơn giản lại trở thành điểm đến quen thuộc của không chỉ các bạn học sinh, sinh viên mà còn là của dân văn phòng.
Tào phớ trắng muốt, thơm lừng mùi hoa bưởi, sữa đậu rồi cốt dừa ăn kèm với các loại topping như trân châu, thạch đen, thạch găng, dừa khô hoặc dừa tươi nạo… Một món ăn tuy đơn giản nhưng lại là món tráng miệng thanh mát khiến ai ăn cũng tấm tắc mãi không thôi.
Để khám phá hết ẩm thực nơi đây nếu chỉ có một ngày cũng khó mà càn quét hết được. Ngoài những món trên đến chợ Nghĩa Tân bạn có thể thưởng thức thêm những món như bánh mì chảo, miến trộn, bánh tráng nướng, nem lụi, bánh gối… Nơi đây đa số vẫn đều là các hàng quán đã bán trên dưới chục năm, cũng hơi khó để tìm một quán mới toanh lại bán những món ăn mang thương hiệu của khu chợ này.
Tuy hương vị có thể không quá xuất sắc nhưng nơi đây lại là một trong số những khu chợ có ẩm thực phong phú nhất nhì Hà Thành. Còn chần chờ gì mà không rủ hội bạn làm một chuyến food tour càn quét chợ Nghĩa Tân, vừa nhâm nhi món ngon vừa ôn lại những kỷ niệm khó quên tại khu chợ này.
