Vào dịp giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, người dân làng Chều càng thêm hối hả, bận rộn phục vụ đơn hàng tăng đột biến. Những đôi bàn tay thoăn thoắt lau phên, tráng bánh, phơi bánh, cắt gọt phần thừa, đóng gói sản phẩm để xuất bán ra thị trường, phục vụ người tiêu dùng làm món nem truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ Tết của người Việt.
Ông Trần Văn Tường, chủ cơ sở sản xuất bánh đa nem Chúc Tường, Chủ tịch Hiệp hội Bánh đa nem làng Chều, đang phơi bánh đa nem.
